巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備價格 酸奶加工生產(chǎn)設(shè)備是幾種設(shè)備的組合，該設(shè)備就是利用巴氏消毒法原理把鮮奶經(jīng)過一道道工序加工成符合國家質(zhì)量安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的巴氏奶、酸奶等，采用標(biāo)準(zhǔn)流程制做出的奶口感新鮮、純正且營養(yǎng)。

巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備價格 酸奶加工生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下；

1.原奶檢驗合格后就需要把它放在卸料罐內(nèi)，準(zhǔn)備進(jìn)乳用。

2.經(jīng)過濾和離心凈乳把原奶中的雜質(zhì)去除，讓牛奶口感上更純正些。

3.然后再把原奶由奶泵打入制冷罐內(nèi)進(jìn)行冷卻降溫至4%左右，防止細(xì)菌繁殖，這之前都是預(yù)處理。

4.接下來要預(yù)熱和均質(zhì)，這兩者是相輔相成的，通過熱脹冷縮的原理把溫度預(yù)熱至55攝氏度，使脂肪球變大，再用均質(zhì)機(jī)的*機(jī)械力把牛奶中的脂肪球打散，使人體更好的消化和吸收，均質(zhì)出來的效果是很不錯的，口感比較細(xì)膩。

5.然后就是殺菌，把溫度加熱至85攝氏度15秒就完成殺菌了，把有害菌殺死的同時會保留部分對人體有益的細(xì)菌，這也是為什么后面要加個制冷罐的原因，防止微生物再次活躍起來。

6.殺菌完的牛奶降溫到40℃左右，加入菌種發(fā)酵，發(fā)酵完后破乳攪拌，就會得到攪拌性酸奶。如果要加工凝固型酸奶，流程和設(shè)備會略有不同，需要用到酸奶機(jī)或者直接放在發(fā)酵房中發(fā)酵。

6.再接下來是灌裝和清洗了，灌裝形式多種多樣，有瓶裝、杯裝和袋裝的，到時候根據(jù)客戶需求定制。關(guān)于清洗很重要，每次用完設(shè)備，要及時清洗設(shè)備，保持清潔衛(wèi)生，以免殘留的奶垢會滋生細(xì)菌，會破壞奶的品質(zhì)。

巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備價格 酸奶加工生產(chǎn)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

1.設(shè)備的材質(zhì)使用304食品級不銹鋼制成，耐酸耐堿，不會生銹，符合質(zhì)量衛(wèi)生要求。

2.管道焊接處光滑，無衛(wèi)生死角，易清洗。

3罐.選用三層立式結(jié)構(gòu)帶夾套，聚氨酯作為保溫材料。

4.采用自動控溫，變頻器調(diào)節(jié)，自動化程度高，勞動強(qiáng)度低，有半自動和全自動供選。

5.溫度和時間可以根據(jù)客戶的工藝調(diào)節(jié)。 巴氏奶生產(chǎn)線設(shè)備價格 酸奶加工生產(chǎn)設(shè)備接受定制。根據(jù)客戶的不同需求，設(shè)備的型號和搭配都是不一樣的，價格也是不一樣的，從幾萬到幾十萬不等，所以在購買設(shè)備時要對設(shè)備大體有個估算。該設(shè)備質(zhì)量有保障，質(zhì)保一年。