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供應(yīng)牛肉干油炸線 寬條撒子油炸機(jī) 金絲撒子油炸機(jī)

本機(jī)原理

利用“油水分離"特性，在同一個(gè)容器中放入水和油，油浮在上面，水沉在底部。這時(shí)油層加熱。工作過(guò)程中油炸食品產(chǎn)生殘?jiān)詣?dòng)沉入水中減少炭化給油帶來(lái)變質(zhì)程度，從而延長(zhǎng)使用油的使用壽命，大大降低了榨油的成本。

加熱方式，如：電加熱，燃煤型，燃?xì)庑?，?dǎo)熱油型等等;同時(shí)經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)試驗(yàn)，由原先的純油型方式改進(jìn)為油水混合的方式--油水混合油炸機(jī)改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式;油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，不產(chǎn)生燒焦的問(wèn)題，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長(zhǎng)換油周期;該機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無(wú)過(guò)熱干燒現(xiàn)象;該機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過(guò)濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食品不互相串味，色澤鮮亮，無(wú)致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。