全自動(dòng)球形爆米花機(jī)設(shè)計(jì)原理:
經(jīng)過實(shí)踐,再綜合多食品廠家的建議,爆米花鍋體采用專用不銹鋼制造,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,有效防止粘鍋糊鍋等現(xiàn)象;鍋膽內(nèi)經(jīng)采用700mm,更能有效的保證了爆米花的成型出球率,顆顆球形,美味難擋。采用美國偉世通燃燒機(jī)加熱,特制密閉爐膛,更節(jié)省燃?xì)猓軣岣鶆颍沟帽谆谖陡?。攪拌采用全自?dòng)行星攪拌,使爆米花色澤均勻,口感清脆。鍋體全自動(dòng)翻鍋出料,讓爆米花盡快脫離余熱鍋體,防止余熱導(dǎo)致糊鍋。
大型商用爆米花機(jī)的適用范圍:
不僅適用于制作香甜可口的美式球形爆米花,還可用作焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、醬料、咖哩、羊羹等調(diào)理食品的食品加熱,攪拌混合使用。這是一款集攪拌分散、混合為一體的多功能設(shè)備,買這一臺(tái)設(shè)備可以做多種原料,為您提供更多便利。
中潤機(jī)械技術(shù)優(yōu)勢:
1.專有的設(shè)計(jì)理念,達(dá)到近乎 99%的高出球率,確保無死球,無殘種。
2.行星攪拌,攪拌軸公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步進(jìn)行,保證鍋內(nèi)無盲點(diǎn),不糊鍋,不粘鍋。
3.全自動(dòng)液壓控制,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)調(diào)整轉(zhuǎn)速,自動(dòng)倒料,節(jié)省人工。
4.準(zhǔn)確紅外線測油溫功能,確保用戶隨時(shí)掌握溫度對于產(chǎn)品的影響。(可選項(xiàng))
5.的鍋體倒料系統(tǒng),便于成品與料盤的對接。
6.加熱系統(tǒng)采用鼓風(fēng)式自動(dòng)控制燃?xì)庠睿饶苁谷細(xì)馊紵浞郑?jié)約能源。又能便于對開關(guān)火的控制。
7.加熱鍋體外部做硅酸鋁保溫處理外膽,防止操作人員的燙傷。
8.進(jìn)口不銹鋼鍋體,保證了高粘度攪拌的品質(zhì)。
9.攪拌系統(tǒng)軸套,鏈接裝置均為機(jī)加工中心處理,高強(qiáng)度生產(chǎn)使用壽命可達(dá) 5 年以上。
大型商用爆米花機(jī)的優(yōu)良品質(zhì):
1.鍋膽采用一次沖壓成型不銹鋼304鍋體,使用壽命長。
2.攪拌方式采用公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)相結(jié)合的行星攪拌,保證鍋內(nèi)無盲點(diǎn),不糊鍋,不粘鍋。
3.采用兩套液壓裝置,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂,自動(dòng)傾倒物料一鍵操作,免拆裝攪拌裝置,避免人工出料,降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省了人工。
4.調(diào)速裝置采用變頻調(diào)速,可根據(jù)客戶的不同需求設(shè)定。
5.加熱系統(tǒng)采用燃燒機(jī)加熱,使燃?xì)馊紵浞?,?jié)約能源。又能實(shí)現(xiàn)對開關(guān)火的控制。
6.鍋體的內(nèi)外膽之間加入耐火水泥,不僅可以聚火,節(jié)約能源。還可以防止操作人員的燙傷。
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