大型不銹鋼食品真空拌餡機(jī)價(jià)格 專業(yè)肉餡包子拌陷機(jī)廠家
設(shè)備簡介:
真空拌餡機(jī)的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。主要用于攪拌餡狀物料,也可用于其它散狀物料太粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸炎產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備,混料速度快,操作簡單,方便自如,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低,的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。
真空拌餡機(jī)對(duì)料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能,具有自動(dòng)出料功能。采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。
產(chǎn)品型號(hào)分為:150L(裝料100kg)、300L(裝料200kg)、500L(裝料400kg)、750L(裝料600kg)、1200L(裝料1000kg)、1600L(裝料1200kg)
在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針方向的來回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
攪拌機(jī)特點(diǎn):
1、電腦控制,可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置,自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn),自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門)。
2、真空攪拌,肉料無氣泡。
3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu),攪拌迅速,均勻。
4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入
1200L真空拌陷機(jī)具體配置及優(yōu)勢(shì):
驅(qū)動(dòng)功率:
真空泵功率:
生產(chǎn)能力:900-1000kg/次
攪拌速度:40轉(zhuǎn)/分鐘
外形尺寸:195015001900mm
大型不銹鋼食品真空拌餡機(jī)價(jià)格 專業(yè)肉餡包子拌陷機(jī)廠家






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