辣椒風(fēng)干機(jī)與傳統(tǒng)干燥除水方式(熱風(fēng)干燥，手工擦拭除水)相比較，該設(shè)備操作簡(jiǎn)單、適用方便(只需接上電源即可使用)，體積小，除凈率高，且表面無(wú)水垢污染，除水后可直接裝箱。可實(shí)現(xiàn)可連續(xù)作業(yè)(能夠和連續(xù)式殺菌機(jī)配套使用)，只需將殺菌后的產(chǎn)品輸入輸送網(wǎng)帶，經(jīng)設(shè)備的強(qiáng)流風(fēng)力干燥即可裝箱入庫(kù)。

辣椒風(fēng)干機(jī)簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。提高了生產(chǎn)效率，減輕了人員勞動(dòng)強(qiáng)度。辣椒風(fēng)干機(jī)的工作原理：去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)，裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)溫為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì)。

辣椒風(fēng)干機(jī)的出風(fēng)嘴子用不銹鋼板進(jìn)行滿焊。采用大風(fēng)量風(fēng)機(jī)，鏈條采用單獨(dú)傳動(dòng)系統(tǒng)，為防止物料刮擦，網(wǎng)帶兩側(cè)加有毛刷防護(hù)。設(shè)備采用全不銹鋼制作，設(shè)備上方加有不銹鋼罩，防止風(fēng)量大將產(chǎn)品吹出，與傳統(tǒng)干燥除水方式相比較，風(fēng)干機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單，使用方便。

風(fēng)干機(jī)設(shè)計(jì)為多次翻轉(zhuǎn)輸送，并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角，吹干效果良好，設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)輸送平穩(wěn)。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高。