設備結構及性能特點1、整機采用優質SUS304不銹鋼制作，輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網，不銹鋼鏈板等，該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。2、水溫由溫控儀自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱等方式，速度采用變頻調速。雙層保溫材質，是目前的食品、蔬菜漂燙設備。3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優點。4、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。5、該設備結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規模企業使用。6、投資回收時間短，產能效率高可代替大量人工操作，為企業降低人工費用成本、降低工人勞動強度。7、可實現標準化、連續化作業，提升企業的加工實力和整體形象。Z

設備優點：1）整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；2）為保證溫度誤差小，采用德國久茂溫度傳感器，并在進口和出口各安裝一只；3）采用變頻器，調節傳送帶步進速度,精確度高；4）槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用50×50×3不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；5)循環水泵前邊加有過濾系統（采用三角網孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。

6）輸送網帶全部采用國標SUS304不銹鋼制作7）為保證及時供給蒸汽和節約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調節閥和手動控制閥微調控制。8）為保證蒸汽的供氣均與，采用蒸汽調節閥；并還配有手動閥，可達到自動手動雙控制。9）為更好的讓設備排水，設備底部采用“U"型圓弧折彎設，計以減少衛生清洗死角。10）為讓整套設備的控制方便，本設備特配有獨立的控制系統，操作及保養維修方便不易潮濕。11）為了讓冷卻段對產品冷卻的效果共佳，本設備冷卻段特配有沖浪系統設計。12）整機設有（φ108）清洗孔，可以用高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清洗衛生

技術參數：外形尺寸：根據產量加工定做功率：根據設備大小來設定材質：sus304食品級不銹鋼蒸煮方式：自動進料、自動蒸煮、自動出料蒸煮時間：根據產品特點自動調控蒸煮溫度：根據產品加工工藝自行控制采用變頻操控，操作簡單，保證產品加工質量