全自動凍牛肉解凍設備采用加濕系統,可在低溫環境下使空氣高濕度達到90%以上,在解凍機內形成低溫高濕氣流組織,并采用分階段溫度解凍,在保證解凍產品質量的前提下,縮短解凍時間。標準食品衛生要求。解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在最小范圍內,使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現象,解凍結束后食品的失重率可控制在%以內,食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異,使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態。進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰讓產品在解凍池內相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。
一、下面是牛肉解凍機設備圖片:
二、牛肉解凍機設備性能特點:
1、為保證解凍槽溫度均一,采用循環泵將槽內冷水強制循環;
2、為保障解凍出來的產品干凈,在解凍段網帶中間設有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質干凈無雜質,在解凍槽外單加儲水槽循環,使產品在解凍過程中,由產品帶入解凍槽里的雜質,經在外水槽里面循環有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數;
3、本機采用變頻器,調節傳送帶步進速度,度高;
4、整機鏈條兩側都配有防護裝置,以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷;
5、本機底端配有地角,可調節地角高度使設備與地面保持平穩;
6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。(輸送網帶可以整體提升便于客戶衛生清理);提升方式整體采用鏈條提升設計(在電器上還安裝有提升上限和下限控制),讓設備整體提升時運行共平穩、共;
7、為方便衛生清理及排水,設備底部采用“Ω"型圓弧折彎設計,以減少衛生清洗死角;
8、為保證槽體內部衛生清理方便,槽體內部支撐采用高強度方管,實現無縫焊接,不留衛生死角;
三、下面是被解凍的牛肉圖片:
四、售后服務:
賣方向買方提供必要的售后服務,一年整機保修,質保期內無償提供,質保期后賣方只向買方收取成本費,如設備發生故障,賣方應在接到買方通知后派工程師在72小時內到達買方工廠排除設備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并應當三日內使設備恢復至正常運轉狀態,如屬于重大故障不能及時修復,賣方應當與買方協商確定修復時間。
















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