?宜嘉真空包裝食品殺菌鍋 熟食高溫滅菌設(shè)備 反壓式海參殺菌釜整機(jī)為食品級304不銹鋼制造，可以耐腐蝕，耐酸堿鹽，不生銹，不管您是加工什么產(chǎn)品都能保證產(chǎn)品不被破壞，設(shè)備帶有熱分布、熱穿透，均可殺菌。確保殺菌的準(zhǔn)確性，該設(shè)備熱分布均勻，，同時(shí)節(jié)約能耗、操作方便易學(xué)，適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并滿足各種食品殺菌的生產(chǎn)需要。

宜嘉真空包裝食品殺菌鍋 熟食高溫滅菌設(shè)備 反壓式海參殺菌釜工藝流程

①將包裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過程中，機(jī)械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運(yùn)行。

②進(jìn)軟化水：殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。

③升溫：鍋內(nèi)殺菌水被水被不斷循環(huán)，蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進(jìn)行熱量交換，產(chǎn)品溫度不斷升高。

④殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到食品表面。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和泄壓閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。

⑤降溫：停止通蒸汽，開始向換熱器內(nèi)通入涼水，鍋內(nèi)殺菌水被不斷循環(huán)，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設(shè)定好的溫度。

⑥回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。

⑦回收完成后，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉，空氣導(dǎo)入閥打開，鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品。