菠蘿蜜脆片真空低溫油炸脫水設(shè)備

1、加工物品小量陸續(xù)入料和產(chǎn)品陸續(xù)出料，真空度高且平穩(wěn)，進(jìn)出料油溫平穩(wěn)，炸制更均勻，料片膨化度更高，片形更平整，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高；

2、進(jìn)出料密封裝置可靠，使用周期長維修簡單、零泄露；

3、連續(xù)真空脫油機(jī)工作平穩(wěn)，可根據(jù)不同產(chǎn)品品種設(shè)定轉(zhuǎn)速，含油率一致；

4、連續(xù)自動(dòng)循環(huán)油脂換熱、濾油，并具有自動(dòng)補(bǔ)油、過濾機(jī)具有自動(dòng)清渣功能，油質(zhì)不劣化，油脂使用長5-10倍；

5、連續(xù)式油炸機(jī)的結(jié)構(gòu)和多級(jí)油霧捕取裝置，實(shí)現(xiàn)油霧；

6、可實(shí)現(xiàn)CIP清洗：CIP清洗即不分解生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)清洗；

7、簡單的回轉(zhuǎn)氣缸壓緊結(jié)構(gòu)和氣缸升降機(jī)構(gòu)構(gòu)成簡單可靠，維修方便的升壓裝置；

8、油炸過程及參數(shù)全電腦控制，節(jié)省人員和體能，杜絕了人為影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素；

脆紫薯真空油炸機(jī)

適用范圍：

1.水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2.蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘要、南瓜、大蒜洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3.肉食類:如牛肉，片,蝦章魚等。
我公司真空油炸機(jī)冷凝器采用的是臥式三級(jí)列管式冷凝器，冷卻水采用四級(jí)折返，冷氣體多級(jí)往返，將可凝性氣體冷凝，而不會(huì)進(jìn)入到真空機(jī)組中，極大地降低了真空機(jī)組的工作量，達(dá)到真空的速度更快、真空度更高；我公司的真空油炸機(jī)采用的內(nèi)夾層保溫加熱設(shè)計(jì)，在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下，用油更少，更加節(jié)省。

直銷蘋果脆片設(shè)備果蔬加工機(jī)械果蔬脆真空油炸設(shè)備

真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成份的破壞。

真空油炸脫油有較好效果。主要應(yīng)用于：

①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產(chǎn)品及畜禽肉等。