毛輥的毛質(zhì)分為硬毛和軟毛（粗細(xì)不同），根據(jù)客戶產(chǎn)品定做（譬如土豆、地瓜、胡蘿卜等一般用軟毛（表面皮薄）；如芋頭、栗子、花生、海鮮、藕等表面皮糙肉厚的用硬毛；毛輥清洗機(jī)工作原理： 在電機(jī)的帶動(dòng)下通過相對(duì)逆向滾動(dòng)，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達(dá)到去皮、清洗的效果；設(shè)計(jì)有自動(dòng)高壓噴淋噴頭進(jìn)行邊去皮邊沖洗，即可達(dá)到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達(dá)到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達(dá)到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時(shí)要先開機(jī)運(yùn)行后再投料，可以延長電機(jī)壽命，減少電機(jī)損壞的機(jī)率。
軸刷機(jī)

毛刷清洗機(jī)，又叫毛輥清洗機(jī)、輥刷清洗機(jī)。常用于胡蘿卜、土豆、地瓜等根莖類蔬菜和水果以及海鮮肉類等食品的清洗，具有去皮、去沙土、去毛等功能。本機(jī)具有外形美觀、清洗容積大、生產(chǎn)效率高、能耗低、使用壽命長、毛輥耐磨性好、操作簡單、可連續(xù)清洗等功能。

主要組成部分有電機(jī)、減速機(jī)、毛輥、架體、電控系統(tǒng)等組成。
軸刷機(jī)

多功能果蔬清洗機(jī)的基本維護(hù)：

一、皮帶調(diào)整：

1.馬達(dá)停止后實(shí)施。

2.在二皮帶輪之中間處，以手指(中指和食指)壓皮帶壓縮量為7～12mm為標(biāo)準(zhǔn)值。3.大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

二、鏈條調(diào)整：

1.馬達(dá)停止后實(shí)施。

2.在兩鏈輪的中間以手指(中指和食指)壓鏈條，壓縮量為4～9mm為標(biāo)準(zhǔn)值。

3.超過標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。

三、無段變速齒輪箱機(jī)油之點(diǎn)檢加油及更換：

1.停止馬達(dá)，嚴(yán)禁煙火。

2.使用國光牌#90。

3.拆下檢油塞，油剛流出為適當(dāng)之量，不足時(shí)補(bǔ)充之。

四、長期置放的方法：

1.各部所附著之泥土等物，以水沖洗清潔，并以布拭干。

2.各回轉(zhuǎn)部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉，應(yīng)清除。

3.各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動(dòng)部，充分注油防止生銹。

4.各鏈條充分注油，防止生銹。
軸刷機(jī)