真空式淀粉脫水機采用恒壓餅層架橋過濾原理，工作時由調速電動機驅動轉鼓在漿槽里旋轉，固體物（濕淀粉）被吸附在轉鼓的濾布上，達到一定厚度時被固定的刮刀將固體物刮下，濾液進入汽水分離器，從而達到淀粉、水、氣分離的目的。適用于粒度小，不易沉淀，具體一般粒度的物料，濾料厚度可達3mm以上，在真空作用下連續進行吸濾脫水的過濾機械。該設備能夠有效提高淀粉凈度，脫水后的淀粉便于烘干，保證淀粉成品品質。

圓筒式淀粉脫水機 真空淀粉脫水機

淀粉脫水的原理：對精制后的的淀粉清漿進行脫水處理，主要是排除物料中多余的水分，提高淀粉漿的濃度。為了滿足客戶加工需求，滿足干燥工作加工需求，也要進行這一步操作。

轉鼓旋轉時，由于真空作用，使轉鼓內外形成壓力差，促使污泥吸附于濾布之上，液體通過濾布沿真空管道流到氣水分離罐，并通過連續抽真空，使吸附在轉鼓上的污泥進行干燥，形成濾餅，通過刮刀裝置使濾餅從濾布上脫落，完成一個循環過程，進入下一個循環。

主要技術參數

過濾面積m： 1600mm

筒體尺寸：直徑：1600mm 長寬：700mm

筒體轉速分：18-25轉

筒體轉動電機功率(kw) 11

攪拌轉動電機功率(kw)

重量kg：1000

本機適用于各種：淀粉、面粉、石膏、化工原料，真空脫水機為機電一體化真空過濾機，適用于粒度小，不易沉淀，具體一般粒度的物料，濾料厚可達3mm以上，在真空作用下連續進行吸濾和干燥的過濾機械。并具有漿液自動掛布、濾布自動調偏等特點。真空脫水機由空心轉鼓及軸氣系統、傳動裝置、攪拌裝置、機體等組成。空心轉鼓部分浸在污泥槽內，轉鼓由許多并接的條形體隔間組成，表面覆蓋一層過濾介質——濾布，每個間隔用一根管子連接至分配頭上。

現在市面上常見的薯類淀粉主要有：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、木薯淀粉、葛根淀粉、綠豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉、豌豆淀粉、藕粉等等。

不同的塊根作物，內部物質、植物屬性、淀粉含量各有不同，為了提高淀粉提取率，在加工制作淀粉時，就要依據不同原料的植物種類特性，配置不同規格、類型的設備，按需定制設備然后進行實際生產。只有這樣才能發揮機械化加工的優勢，，省時省力，質量優良。