市場分析:我國是個(gè)人口大國,餐飲行業(yè)在中國經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位,經(jīng)濟(jì)人士稱其為"衰敗的產(chǎn)業(yè)",刀削面是我國傳統(tǒng)的具有旺盛生命力的主導(dǎo)面食品種,尤其是在我國東北,西北,山東地區(qū)各大中小城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街道,到處都有刀削面館,而刀削面作為中國一個(gè)名優(yōu)美食已發(fā)展到在國內(nèi)各地,形成長盛不衰的趨勢,那么新款數(shù)控刀削面機(jī)器人無疑會因此順勢得寵.據(jù)行業(yè)機(jī)構(gòu)2005年統(tǒng)計(jì)刀削面館平均每個(gè)縣城開設(shè)有8家,國內(nèi)3900個(gè)縣,合計(jì)為31200家,平均在每個(gè)地區(qū)開設(shè)16家,國內(nèi)有960多個(gè)地區(qū),合計(jì)為15360家,30個(gè)省會城市4個(gè)直轄市,平均在300家以上,合計(jì)為10200家,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)刀削面館的數(shù)量未做統(tǒng)計(jì).估計(jì)平均每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為2家,合計(jì)為30000家之多,以上總計(jì)為86760家,這個(gè)數(shù)目就目前來講十分保守.另外,刀削面師傅的*性能和競爭優(yōu)勢還可以吸引一大批中小型投資者引進(jìn)開削面館,這樣一來每年可新增500-800家,由此可以推斷新款數(shù)控刀削面機(jī)器人在市場可容納量達(dá)10萬臺以上。1、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內(nèi)置動力裝置和傳動控制裝置； 2、整體重量僅60公斤左右，三圍尺寸：454580（cm）。 3、耗電省，12小時(shí)耗電不超過3度。 4、工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，受益！ 5、削出的面狀如柳葉，長短厚薄均勻可調(diào)，口感筋道，這一點(diǎn)是人工技師難以實(shí)現(xiàn)的。 6、使用壽命6年以上無問題，故障率極低，隨機(jī)附帶備用易損件。 7、底部裝有萬向輪便于移動和固定，操作使用方法極其簡單。1.插上電源。 2.按上升按鈕，使機(jī)器右臂上升至位置。 3.把和好的面團(tuán)揉捏成月牙狀，然后擺正放在左臂的托面板上。 4.按下降按鈕，然后將手持刀片的右臂下降，越離面團(tuán)表面的位置停止。 5.按啟動按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面的狀態(tài)。 6.根據(jù)一次性削面的數(shù)量可以隨意調(diào)節(jié)大碗、中碗、小碗。如；需三大碗，設(shè)置完成后，在按運(yùn)行即可。一般大碗可運(yùn)行設(shè)定為150-200之間，根據(jù)面的長短、碗的大小自由設(shè)定。 7.面條的薄厚及碗的大小的調(diào)整；面條厚度，碗大小秒數(shù)，可根據(jù)用戶的需求隨意調(diào)整面條的厚度。 8.面條的寬窄的調(diào)整：將螺絲向外旋轉(zhuǎn)面條變寬、向里旋轉(zhuǎn)面條變窄，可根據(jù)客戶的要求隨意調(diào)節(jié)。