學校食堂餃子機生產(chǎn)出來餃子形態(tài)飽滿 餡大、皮嫩、汁多 餃子餡機成形的餃子是一面起“肚"，充餡是灌腸式，餃子餡里的肉與蔬菜必須呈泥狀，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發(fā)粘，不爽口；同時，由于面皮里的淀粉已回生，蛋白質部分變性，面皮的延伸性和可塑性變差；蒸煮出的餃子體積小、不起發(fā)、色澤暗。學校食堂餃子機工作時，經(jīng)過軋輥的壓延，使面團中的面筋網(wǎng)絡達到均勻分布，加工性能提高，可加大餡料的充填量。家用手搖餃子機的包合成形技術，使包制的餃子兩面起“肚"，形同手工水餃；可包制顆粒狀的餡料，餡中能多加20%的湯汁。蒸煮出的餃子形態(tài)飽滿，餡大皮嫩，爽口、多汁有味，色澤白潤。學校食堂餃子機采用不銹鋼材質，質量方面可以放心，生產(chǎn)出來的自動餃子機符合食品衛(wèi)生標準，操作簡單，只需將活好的面團，拌好的餡分別放入面斗和餡斗，機器會自動做皮、包合，使用方便！另外自動餃子機一機多用，只需更換機頭就可生產(chǎn)出不同形狀的餃子，有水晶餃子，普通餃子，花邊餃子，珍珠餃子機，春卷，鍋貼！1.家用手搖餃子機的面皮厚度與餡量可根據(jù)實際需要自行調整; 2.適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎,春卷與 咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口，重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品； 3.操作簡便省時省力： 人工制造餃子、耗時費工，尤其目前在勞工嚴重缺乏的情形下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，這臺機械操作簡便，無經(jīng)驗者也可操作，制造速度快，大大提高生產(chǎn)能力，有利提高經(jīng)濟效益； 4.學校食堂餃子機整機全不銹鋼制造設計，同時兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點； 5.結構精巧占地小,拆裝容易、清洗簡便； 6.產(chǎn)量高：餃子：3,000-6,000個/時