離心式濾油機，是利用其離心率的高速旋轉，使污染程度不同的潤滑油中油、水、雜質受到不同的離心力的作用而迅速分離。離心式濾油機是利用離心原理在電機高速轉動實現不同物質分層的原理。離心式濾油機在過濾的時候，濾渣會附著在內筒的筒壁上，油在內層，在電機停止運轉的時候，油會先流出。

離心式濾油機

工作原理：食用油精濾機利用混合液（混濁液）中具有不同密度且互不相溶的輕、重液和固相，在離心力場或重力場中獲得不同的沉降速度的原理，達到分離分層或使液體中固體顆粒沉降的目的。混合液在重力場或離心力場中，對具有不同密度且互不相溶的輕、重液相和固相，分別獲得不同的沉降速度，從而分離分層，在重力場中稱為重力分離，在離心力場中稱為離心分離。