電磁蒸飯柜特點及原理

1、市面上所有發熱管方式蒸柜從開始蒸飯經過48分鐘蒸熟飯，至始至終這個過程用的都是蕞大的額定功率。

2、而我們知道從冷水到蒸汽這個過程確實需要大功率加熱，而一旦水溫到達100度之后，蒸柜蒸腔已經全部充滿蒸汽，此時若還以蕞大功率加熱，勢必會造成巨大浪費，用過蒸柜的人都知道浪費的蒸汽都會從上面的出氣孔散發，雖然有少數廠家大費周折把這部分蒸汽通過壓縮等方法趕回了蒸腔，但還是造成了巨大的浪費。

爐旺達電磁蒸飯柜的特點：

改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。

減少配套：電蒸飯柜減少局部送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

節省場地：電蒸飯柜對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

精準溫控：大范圍功率調節與*電腦控制技術的運用、可精準控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的有利于中餐菜肴制作規范的推廣。

海鮮蒸柜無燃料泄漏、無明火燃燒

海鮮蒸柜無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環境的安全隱患。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、海鮮蒸柜沒有噪音污染，環保產品。火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。海鮮蒸柜全不銹鋼材質，全封閉結構，沒有對于食品的二次污染，沒有燃油燃氣對于廚師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。海鮮蒸柜價格低廉。

山東爐旺達廚業堅持以人為本、科技創新、，集國際同行業之精華與一體，根據各地用戶設備需要，廣泛征求客戶意見，用我們的智慧、技術、服務不斷創新出更的產品！