使用蒸飯車謹防燙

使用蒸飯車時檢查自動進水閥是否正常，確保蒸箱里的水量。取出蒸柜里的物品時，手要用抹布包嚴，以防燙手。打開蒸柜門時，要關閉氣閥，要讓門口蒸氣散發完后，再取出物品，以免蒸氣迎面撲出燙臉部。

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電能三控組合蒸柜產品型號: ZHENGBA000

尺寸: 8206502000

內部容量: 9個蒸盆電能三控組合蒸柜

一體多用，功能緊湊結合，適用于中小型餐廳蒸飯、蒸湯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點心等。

一、自帶蒸汽發生器

二、三門三控蒸汽柜

三、自帶廢氣回收熱水器

設備尺寸：8206502000mmH

設備功率：380V/12~18KW/臺（兩套發熱裝置）

電磁商用蒸柜灶具使用完畢后關閉程序

1、關閉供氣閥；

2、關閉灶前開關；

3、關閉灶上氣閥即可。

4、灶上氣閥開啟大小以灶上排煙管不出明火為準。

5、使用電磁商用蒸柜時要開啟灶上抽風機，使操作間環境通風換氣。

6、電磁商用蒸柜使用時應看管，不得離開灶具做其他事務。

7、連接灶具的軟管，應在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦，釀成事故。注意經常檢查軟管有無松動，脫落，龜裂變質。