爐旺達商用爐灶的優(yōu)勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數(shù)據(jù)，商用電熱鍋具有比燃氣爐具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快30％、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達95％，大大節(jié)省能源消耗。

使用商用爐灶環(huán)保價值巨大。電磁灶格外適宜約束運用明火的一切商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。每一臺商用爐灶使用爐旺達商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)每年可以減排二氧 化碳噸左右，如果全國900萬個商用爐灶普及使用銀珠商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)，每年可以減排二氧化碳6750萬噸，環(huán)保意義相當于種植2600多萬畝的森林。

商用電磁爐

商用電磁爐真正地達到了經(jīng)濟和環(huán)保

商用電磁爐屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行業(yè)熬料，小吃店煮面食等。商用電磁爐具有優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、節(jié)能等優(yōu)點，在同行業(yè)中具有較強的競爭能力。

山東省博興縣其國廚業(yè)有限公司，是生產(chǎn)經(jīng)營廚房設(shè)備、制冷設(shè)備、不銹鋼管的骨干企業(yè)。由于制作精良，工藝，經(jīng)濟實用，售后服務(wù)體系健全，多年來，深受用戶信賴和市場青睞。

　節(jié)能煮肉燉肉鍋產(chǎn)品特性：

1、煮水時間慢，100L水沸騰時間為20分鐘左右；

2、保溫效果好，基本沒有熱流失；

3、使用中廚房環(huán)境溫度適中。山東省博興縣爐旺達廚房設(shè)備廠是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技企業(yè)。本廠擁有自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。別的因為商用電磁爐具有了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒服、安全、無明火、利于廚師安康、加熱時間短、炒菜快等長處，更被大家譽之為“烹飪之神"和“綠色爐具"。