盒裝豬血生產(chǎn)流水線 家禽血豆腐加工設(shè)備 小型鴨血豆腐生產(chǎn)線廠家1000g 兔肉需要配入糖 30-35g，鹽 30-40g, 胡椒粉 3-4g，五香粉 3-4g，老抽 25-35ml ，蕎麥粉 4-5g，荷葉粉 5-7g，茯苓粉 5-7g，強(qiáng)身中藥酒 20-30g，水果凍干粉 40-50g。本發(fā)明各組分配比合理，盒裝豬血生產(chǎn)流水線使得香腸口味醇厚，香氣四溢的同時(shí)肉質(zhì)細(xì)嫩。 ）要配入糖 30-35g，鹽 30-40g, 胡椒粉 3-4g，五香粉 3-4g，老抽 25-35ml ，蕎麥粉 4-5g，荷葉粉 5-7g，茯苓粉 5-7g，強(qiáng)身中藥酒 20-30g，水果凍干粉 40-50g ；所述的水果凍干粉由以下重量配比的原料制成：黃桃肉 100-200，杏子肉 100-200 ；所述的強(qiáng)身中藥酒由以下重量配比的原料制成：每 1500g 白酒中需要配入干地黃 10-15g，枸杞子 10-15g，人參 7-12g，仙靈脾8-12g，蒺藜 10-12g，母丁香 5-9g，山藥 5-8g，家禽血豆腐加工設(shè)備山楂 2-3g，魚腥草 3-6g，茯苓 5-8g。2. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸，其特征在于：所述的兔肉為將新鮮兔體剔骨除去筋腱后而得。3. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸，其特征在于：所述的水果凍干粉的制備方法為：將黃桃肉、杏子肉分別放入沸水中漂燙 4-6min，控水后，按重量配比稱取破碎混勻后，真空冷凍，過篩得水果凍干粉。4. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸，其特征在于：所述的強(qiáng)身中藥酒的制備方法為：按重量配比混勻各原料后，小型鴨血豆腐生產(chǎn)線廠家密封浸泡五個(gè)月以上，濾渣后即得。5. 根據(jù)權(quán)利要求 1 所述的一種水果蕎麥兔肉腸，其特征在于：其制備工藝包括以下步驟：（1）將兔肉絞碎后按重量配比加入糖、鹽、胡椒粉、五香粉、老抽、強(qiáng)身中藥酒，攪拌均勻后 0-5℃下低溫腌制 10-18 小時(shí)，得腌制好的兔肉；（2）按重量配比將腌制好的兔肉、水果凍干粉、蕎麥粉、荷葉粉、茯苓粉拌勻，得拌勻的香腸餡料；盒裝豬血生產(chǎn)流水線 家禽血豆腐加工設(shè)備 小型鴨血豆腐生產(chǎn)線廠家