因辣椒收獲有季節(jié)性，許多的人們?yōu)榱顺Ｄ晔秤茫_發(fā)了各種不同的加工方法，辣醬便是辣椒系列產(chǎn)品之一，由民間開發(fā)并為廣大群眾所喜愛，具有地方風(fēng)味的佐餐調(diào)味品，有著廣泛的市場基礎(chǔ)，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不容忽視。

常見的有牛肉辣椒醬、豬肉辣椒醬、雞肉辣椒醬、純素辣椒醬等，由于加入的配料不是固定的，這種復(fù)合調(diào)味品的辣椒醬產(chǎn)品可說是琳瑯滿目，如蒜味辣椒醬、海鮮辣椒醬、榨菜辣椒醬、松茸牛肉辣椒醬、松露雞絲辣、桃仁豬肉辣椒醬、凈素辣椒醬等。在現(xiàn)在大環(huán)境越來越差的趨勢下，出現(xiàn)了很多，如傳統(tǒng)工藝的辣椒醬：垣山紅辣椒醬，因其制作只用傳統(tǒng)的工藝和材料，得到大家的一致認(rèn)可。

隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)辣醬制作工藝無法滿足市場需求，在“機(jī)器換人"日益普及的時(shí)代辣椒加工產(chǎn)業(yè)也逐步走上智能化時(shí)代。越來越多與之有關(guān)的機(jī)械開始大量涌現(xiàn)。

辣椒粉碎機(jī)

辣椒粉碎機(jī)是辣椒機(jī)械的一種，用來粉碎辣椒。辣椒粉碎機(jī)生產(chǎn)運(yùn)作時(shí)，電機(jī)帶動(dòng)主軸及渦輪高速旋轉(zhuǎn)。渦輪與篩網(wǎng)圈上的磨塊組成破碎、研磨副，其結(jié)構(gòu)緊湊。當(dāng)辣椒由加料斗進(jìn)入機(jī)腔內(nèi)，使進(jìn)入機(jī)腔的辣椒在旋轉(zhuǎn)氣流中緊密地摩擦和強(qiáng)烈地沖擊到渦輪的葉片內(nèi)邊上，并在葉片與磨塊之間的縫隙中再次研磨。在這破碎、研磨辣椒的同時(shí)，渦輪吸進(jìn)大量空氣，這些氣體起到了冷卻機(jī)器、研磨辣椒及傳送辣椒碎塊的作用。辣椒粉碎的細(xì)度取決于篩網(wǎng)尺寸，以及辣椒碎塊和空氣的通過量。設(shè)備的軸承部位裝有特制的迷宮密封，可以有效地阻止辣椒碎塊進(jìn)入軸承腔，從而延長了軸承的使用壽命。機(jī)門內(nèi)裝有二道O形橡膠密封圈，無粉塵泄漏而污染操作環(huán)境。

辣椒醬灌裝機(jī)

辣椒醬灌裝機(jī)廣泛適用于各種含顆粒的半流體、膏體、醬料的灌裝，也可灌裝各種粘稠體等。

設(shè)備配自動(dòng)攪拌功能，結(jié)構(gòu)簡單、度高、操作更加簡便，灌裝閥由氣動(dòng)閥控制，灌裝精度更高，灌裝量和灌裝速度均可任意調(diào)節(jié)，灌裝悶頭采用防拉絲及升降灌裝裝置，物料接觸部分均采用316L不銹鋼材料制成，符合GMP要求。

醬體包裝機(jī)

醬體包裝機(jī)用于包裝有一定流動(dòng)性的粘性膏壯物品如：辣椒醬、香脂、發(fā)乳、果醬、黃油及各種膏狀等。產(chǎn)品采用的包裝材料為復(fù)合材料，例：紙/聚乙烯、玻璃紙/聚乙烯、滌綸/鍍鋁/聚乙烯、BOPP薄摸等。包裝紙成卷使用，其外徑不大于300mm。紙卷骨架內(nèi)徑為75mm。

辣椒醬攪拌機(jī)

辣椒醬攪拌機(jī)食機(jī)是全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，其動(dòng)力傳動(dòng)系統(tǒng)具有高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，強(qiáng)度高，技術(shù)要求高，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，堅(jiān)固耐用。可用于攪拌辣椒醬、奶油，蛋糕液，餡料、打蛋及和制面團(tuán)等。

隨著“無辣不歡"飲食觀念在中國的日益滲透，辣椒醬的市場需求也在不斷上升。為了滿足市場需求，機(jī)械化、智能化的成為辣醬深加工產(chǎn)業(yè)的必經(jīng)之路

河北世軒科技提供辣椒醬整線工程的設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和售后服務(wù)。我們可以根據(jù)客戶的配方和原材料來建議您選擇合適的機(jī)器，免費(fèi)為客戶提供售前技術(shù)支持咨詢，并根據(jù)您美好戰(zhàn)略愿景結(jié)合工廠的實(shí)際條件，作出合理的系統(tǒng)設(shè)計(jì)與規(guī)劃方案，以確保項(xiàng)目而。同時(shí)我們可以向客戶介紹原材料的供應(yīng)商，如瓶子，標(biāo)簽等。歡迎您到我們的生產(chǎn)車間來了解我們工程師如何生產(chǎn)。我們可以根據(jù)您的實(shí)際需要定制機(jī)器，并且我們的工程師上門為您的工廠安裝機(jī)器，培訓(xùn)您的操作和維修工人。如果您與任何方面的需求，請隨時(shí)與我們聯(lián)系。

1，工廠整體規(guī)劃布局

2，生產(chǎn)車間平面布局

3，安裝調(diào)試生產(chǎn)工藝流程及工藝參數(shù)的確認(rèn)