鄭州佳元機械設備有限公司
：薛經理
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鞏義方鈺機械有限公司年糕機品種型號很多，可現場試機，試機效果滿意訂貨，貨到之后有師傅免費上門傳授工藝跟技術。國內市場，年糕機的廠家很多，但是購買年糕機有免費上門調試培訓的廠家，少而更少，很多廠家工藝不成熟，技術不到位，而不敢上門。但是河南方鈺品機械有限公司有信心每個客戶購買了米粉機之后，口感好，效率高，讓客戶用的放心更加稱心
年糕是中國迎新春的美食之1，年糕又稱“年年糕"，與“年年高"諧音，寓意著人們的工作和生活1年比1年提高。以前的年糕做法工序非常復雜，但現在有了面包機，年糕的制作就非常簡單了
年糕機是由方鈺機械研發的1款專用米面設備，解決了手工做年糕和傳統做年糕的1大難題————蒸米，1次性成型自熟，無需蒸煮。生產效率高，操作簡單，口感優于手工制作，干凈衛生等是該機器的主要特點。
年糕機特點:
全自動年糕機具有1次性產品成形，產量高、成本低、收益多、操作簡單、，加工出來的年糕柔軟細膩、晶瑩、口感好。本機還可打米粑、黃元米果、糍粑、還可以做灰堿粑，是理想的發財致富好幫手，本機所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時即可，（根據各地氣溫及米質而定）是意義上的自熟，不會糊鍋，溫度可以自動調節設定。
槐花粉，費時費力。讓用戶以少投資。首先要把機器沖洗潔凈，顏色金黃，宏盛粉條機制作出的粉條不加任何雜物和添加劑，傳送帶。只要放水里泡上6-24小時即可，
工作原理:
全自動自熟年糕機通過電加熱電子自動控溫熟化方式，使米漿在1定的溫度下受熱變性粘性增加，再由螺旋推進器攪壓聚合成型，出機即熟，能夠地實現年糕搡搗過程、成型，做出的年糕口感細膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的問題。電熱自熟年糕機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物：大米、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等，可生產米粉、米線、米豆腐、年糕、粉絲、粉條、涼粉、涼糕、碗脫、玉米馇條等多種食品，相當于客戶花1臺機器的款，買了多臺機器，減少的投資，實現了產品多樣化，拓寬了市場。電熱自熟年糕機HSH-60型占地：2平方，人工：2人，適用動力（220V），產量50公斤/小時，外型尺寸：12048118cm，重量65公斤，。HSH-140型，占地：2平方，人工：2人，適用動力，產量180-200公斤/小時，重量120公斤，外型尺寸14048128cm。HSH-260型，適用動力13-15KW，產量500-600公斤，尺寸：mm，另可根據客戶需要，定制輸送切斷機。購機免費提供操作技術和工藝配方.
省時省工，老小皆宜！更換不同模具便可以生產不同規格產品，然后再進行蒸煮，歡飲廣大客戶前來學習購機，滑爽細膩，米漿經水箱里的熱水水浴熟化，是農副產品深加工的理想機械，
方鈺機械自熟型米線機設備特點
.機器工藝無進，設計答理。配備高壓磨擦不間斷自動升溫、確保機器操作簡便運行平穩。節能
.所產采粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富。味道鮮美質量穩定等特征
生產工藝*，采用生物變性新工藝，原料經擠壓聚合而成，出機即熟，1次成型不用蒸煮
生標準
出粉率高，從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產鮮米粉，又可生產包裝干品(大米粉干 1機雜糧面條及粉絲等 斤大米可生產鮮米粉3斤左右 玉米 蓮麥、紅米粉機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。
署 綠豆現豆等都可以產，它不僅能 米粉
種雜糧粉絲等多種面食品，而且每種食品厚薄、粗細等規格可根據需要任意調整直正做1移用：
可生產幾千種規格的產品，如：圓扁，粗細、寬窄，厚薄 各種形狀都可生產圓扁）味駕益是品外表光滑，厚薄、寬窄、相細均勻可調，筋軟適度，有彈性咸務輪
多功能米粉機生產快，出品率高，投資規模可大可小，適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加
所產多來面食品可炒可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。
饸烙面（又叫合羅面、和撈面、床子面），是我國傳統的面食之1,具有口感爽滑、制作簡單的特點。傳統的饸烙面主要是以蕎麥面、高粱面、紅薯面等雜糧為主制作而成，而今饸烙面大都是采用小麥面粉制作。
米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異，1般為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。 在中國南方由于盛產稻米，比較流行，南方人習慣吃米飯，對比較干的食品難以下咽，因此米粉1般都是做成湯面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，貴州的米粉相當辣，1碗湯幾乎都是紅色。 桂林米粉和中國臺灣新竹出產的米粉都很有名氣。米粉是江西人民 的1種食物，幾乎是無宴會不有米粉。
米粉雖然形似米線，但實非米線，對于米線的定義，應該說以大米為原料，而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都與米線有了很大的區別。從口感上，米線多為“水靈筋骨"，而米粉多為“柔綿筋骨"，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線"與“酸粉"的區別更為巨大。酸粉入口“酸綿易化"，酸漿米線入口“酸脆筋斗"。“干米線"則與“米粉"類似，不同之處也在于是否以大米為原料。
米線機性能特點
1、米線機自動化：操作簡單、無需蒸煮、無需磨漿、該機可以從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等工序自動完成。
2、口感好：生產的米粉、米線、粉絲等產品光澤鮮亮，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷等優點。
3、原料廣泛：可選用大米、小麥、玉米、面粉、土豆、紅薯等5谷雜糧為加工原料。
4、自熟米粉機出粉率高：1公斤大米或原料可生產公斤米粉或成品，也可以1公斤大米或生產成公斤干米粉或干成品。
5、美觀耐用：外型美觀緊湊，采用機電1體不銹鋼型材料結構，全封閉式生產，經高壓、高溫擠壓符號國家衛生標準。
6、1機多用：用不同的原料更換不同的模具和原料，可生產各種地方的米粉、粉絲、河粉、冷面、年糕、糍粑、桂林米粉、云南米線等不同的產品。
米線機又名米粉機河粉機。米線是從云南傳入的1種營養高、口感好、味道好的特色風味小吃。受到全國各地人民的喜愛，并已經流傳到海
米粉機采用*的生產工藝，全自動化生產，節約人工，生產效率高、速度快，更換不同模具可生產不同(粗、細、扁)適合當地口味的米線 粉。
突出優勢
1.工藝*：自動下料、自動接桿、出機即熟、1次成型、不用蒸煮。
2、衛生：性能穩定，生產過程無污染，衛生。
3、營養健康直投米粉1次成型，無生產環節污染，生產過程短，營養破壞及損失率低，營養豐富、味道鮮美。
4.用途廣泛：早餐店學校醫院、企事業單位食堂可任意的自行生產，超市、市場可即產即銷各種米線米粉等，用途廣泛。
饸烙面配方的說明：
1、制作饸烙面要選擇筋度高的面粉，1般市場上銷售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都適合制作饸烙面，而1些筋度高的特1粉也可以用于饸烙面的制作。
2、使用饸烙面增筋劑的添加量1般為%，如果感覺面條的筋度太大，可以適當降低添加量，增筋劑用量的調整范圍是0.3-%。
3、饸烙面増筋劑不僅能使做出的饸烙面口感十分筋道，而且使用方法也很簡單，只需要把饸烙面増筋劑撒在面粉中適當混合均勻，然后加水和面即可。
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