粉皮加工原料可以有多種，如大米、 紅薯淀粉、 綠豆淀粉、 馬鈴薯淀粉、 蠶豆淀粉等，也有地方用木薯淀粉來(lái)加工鮮粉皮。
制作工藝
所需設(shè)備：粉皮機(jī)（含和漿機(jī)、主機(jī)、切割機(jī)）
工藝流程：原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷—粉皮成型—包裝。

制作方法：
1、選料：制作粉皮可選用優(yōu)質(zhì)大米、 馬鈴薯淀粉、 紅薯淀粉及其它淀粉。
2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤(rùn)，和漿時(shí)轉(zhuǎn)速不可過(guò)高。
3、上料：打開(kāi)和漿機(jī)成品漿室閥門，使?jié){液緩緩流入粉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。
4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。
5、低溫冷卻，高溫成熟后的粉皮，非常柔軟、粘度大、不便于脫離包裝，需進(jìn)行低溫冷卻，使韌性增強(qiáng)。
6、脫離，經(jīng)低溫冷卻后的粉皮用運(yùn)輸帶至切割機(jī)，自動(dòng)切成段，輸送至下道工序。
7．干燥。可以自然干燥也可以用烘干，烘干的口感一般不如自然曬干的好，但衛(wèi)生程度高一點(diǎn)。

本機(jī)可以配全自動(dòng)烘干生產(chǎn)線，烘干線結(jié)構(gòu)緊湊，性能穩(wěn)定，能耗低，效率高，適用各種淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等，從原料入機(jī)至成品（寬窄度可隨意調(diào)整），全自動(dòng)，全封閉生產(chǎn)。其制成品干凈衛(wèi)生，外觀平整，晶瑩透亮、口感細(xì)膩，是取代傳統(tǒng)手工制作粉皮的理想機(jī)械，不分季節(jié)，任何天氣均可生產(chǎn)，即使陰雨連綿天也可生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的粉皮如果在氣溫低的季節(jié)，幾天半月堆在一起也沒(méi)問(wèn)題，沒(méi)有一點(diǎn)影響。不分干、濕、鮮淀粉，照樣生產(chǎn)。淀粉做粉皮不用打糊，按比例加水?dāng)嚢杓纯桑燮つ椭笥许g性。節(jié)省人力，兩人就可生產(chǎn)。

公司堅(jiān)持“質(zhì)量塑造品牌，誠(chéng)信贏得天下"的經(jīng)營(yíng)理念，以誠(chéng)信為基，以品質(zhì)為準(zhǔn)，堅(jiān)持精與專的發(fā)展方向，推行精品戰(zhàn)略，打造特色品牌，重視個(gè)性化產(chǎn)品設(shè)計(jì)，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，以求更大化地滿足客戶價(jià)值提升的需求；更好的服務(wù)于國(guó)內(nèi)外廣大客戶。