夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻，液料沸騰時間短，加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

　　夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

設(shè)備構(gòu)成：

　　1、容積：50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L.

　　2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用攪拌與不帶攪拌。

　　3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆；內(nèi)外全不銹鋼。

　　4、帶攪拌裝置鍋體：頂部攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌漿軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

　　5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。

　　6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。

　　7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。

　　8、可傾式夾層鍋體可傾斜90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

夾層鍋和行星攪拌鍋的區(qū)別：

　　（1）普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡單、不帶攪拌、手動倒料等特點(diǎn)，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無需攪拌的低粘度物料；

　　（2）行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長.

售后服務(wù)承諾：

　　1.我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修，一年免費(fèi)維修，保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。

　　2. 如果機(jī)器使用損壞，我們售后維修部將以快效率的時間趕到并解決機(jī)器所遇到的問題。

　　3. 在技術(shù)方面，如有不明白的可及時溝通，24小時為您解決工藝技術(shù)等方面的問題。

　　4.公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前、售中、售后服務(wù)。