東莞市寮步萬輝是一家從事奶茶茶飲食品原材料的批發(fā)配送，奶茶茶飲技術(shù)培訓(xùn)，奶茶茶飲店設(shè)備定制及經(jīng)營管理為一體的多元化公司。

　　奶茶店常規(guī)簡單必配基礎(chǔ)設(shè)備和用途

　　1、冷藏柜（或冷藏操作臺(tái)）。用于食材保鮮及低溫儲(chǔ)存。冷藏功能是奶茶店的功能。至于選擇冷藏操作臺(tái)、冷藏展示柜或其它冷藏設(shè)備，可根據(jù)操作臺(tái)面是否夠用靈活選擇。我建議選擇冷藏操作臺(tái)是性價(jià)比較高的方案。

　　2、水盆操作臺(tái)加多功能茶桶架。這種操作臺(tái)又叫水吧操作臺(tái)、雪克臺(tái)，是奶茶店主要的清洗和操作生產(chǎn)面。一般長度尺寸是米、米和米，寬度是米，高度是米。可以用櫥柜的形式制作，也可以采用不銹鋼定制。大多數(shù)奶茶店選用的是不銹鋼定制的水盆操作臺(tái)。

　　不銹鋼定制水盆操作臺(tái)可以加入很多實(shí)用功能，如：儲(chǔ)冰槽、吧臺(tái)長流水、沖杯器、加長瀝水盤、臺(tái)面導(dǎo)水線等，堅(jiān)固、耐用、衛(wèi)生、易清洗。

　　3、開水機(jī)。用于泡茶、化粉、做熱飲、食材預(yù)加工。口岸好、有加工區(qū)的店一般配備兩臺(tái)開水機(jī)，一臺(tái)用于吧臺(tái)、一臺(tái)放在加工間。

　　操作臺(tái)的工作就是擺放奶茶原料以及各中調(diào)制品的，當(dāng)奶茶制作好后也可擺放在上面，還有就是操作臺(tái)是每一個(gè)奶茶店的設(shè)備，的。

　　奶茶操作臺(tái)可以制作成平冷或者是常溫的，根據(jù)自身需要來進(jìn)行定制。常溫的操作臺(tái)是比較常見的，平冷操作臺(tái)是近幾年比較流行的，在常溫操作臺(tái)的基礎(chǔ)下帶有一個(gè)冷藏的儲(chǔ)藏柜，不再需要奶茶店店主另外再添加一臺(tái)冷藏柜了，既節(jié)約了成本又節(jié)省了奶茶店的空間。

　　操作臺(tái)一般會(huì)選用304食品級(jí)不銹鋼的材質(zhì)，上面可以增加置物架，置物架上可以放一些奶茶店使用的小型機(jī)器設(shè)備，例如：保溫桶、開水器、果糖定量機(jī)等等。操作臺(tái)上還可以增加冰槽或者是水槽，讓奶茶店店員操作起來更加的方便。

　　卻少不了的機(jī)器設(shè)備就是收銀機(jī)，奶茶店也是一樣。大部分奶茶店店主在準(zhǔn)備奶茶機(jī)器設(shè)備的同時(shí)，也會(huì)準(zhǔn)備小票機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)。這樣不管是收錢、找錢操作起來都會(huì)比較方便，并且還能清晰記錄著每天奶茶店盈利的情況，便于統(tǒng)計(jì)以及分析。小票機(jī)是讓消費(fèi)者清晰地知道飲品的價(jià)格，驗(yàn)鈔機(jī)是為了避免收銀員收到。

　　東莞市寮步萬輝定制配送的設(shè)備有各類奶茶操作臺(tái)、水吧臺(tái)、不銹鋼廚房柜、制冰機(jī)、冷凍冷藏柜、商用廚具、冷藏壽司柜、冷藏操作臺(tái)、貨柜、蛋糕柜、奶茶搖搖機(jī)、封口機(jī)、開水機(jī)、果糖機(jī)、奶泡機(jī)，烤箱等各類商用奶茶茶飲搭配設(shè)備。