鴨翅真空腌制機 肉串真空滾揉機 小型滾揉機華鋼使用真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收
2.增強肉的結合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產品的柔嫩性和結構穩定
真空滾揉機具有以下特點:
1. 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使滾揉空間更大更合理。
4. 槳葉采用圓弧形設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害.
型號 | HGGR-50 | HGGR-100 |
滾筒容積(L) | 50 | 100 |
裝料量(kg) | 25 | 50 |
滾筒轉速(n/min) | 13 | 13 |
滾筒直徑(mm) | 420 | 520 |
滾筒深度(mm) | 400 | 500 |
總功率(kg) | ||
外型尺寸(LWH)mm | 535835980 | 6309801060 |
總質量(kg) | 100 | 140 |






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