該設備為定制型設備,一般規格設備主要技術參數如下:
領譽 雞肉真空凍干機 小型全自動冷凍干燥機 (簡稱凍干設備/凍干機/真空凍干機/真空冷凍干燥機)是在真空低溫環境下將凍干物料進行傳熱傳質的加工設備,通過真空冷凍干燥技術對食品進行保鮮、保質、脫水、護色,只要是含水 無腐蝕性的物質都可以運用凍干技術將其制成凍干品,幾乎所有的農副產品如肉、禽、蛋、水產品、蔬菜等都可以制成凍干食品(FD食品凍干)。該設備為定制型設備,種類多、,可根據客戶需求加工制作。
設備凍干加工流程:
開機后將物料投入物料箱內進行冷凍,物料的冷凍過程,一方面是真空系統進行抽真空把一部分水分帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結,達到冷凍要求后,由加熱系統對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍干燥要求。
小型真空冷凍干燥機圖片展示
1、采用余熱回收系統,設備可連續不間斷工作。
2、以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數據。
3、可預置擱板控溫曲線,實現升華過程的自動化。
4、小型機采用風冷系統,占地小,結構緊湊。大型機采用循環水冷卻,不受環境制約。
5、立式開門式結構,可實現物料的原位凍干;
6、該機由制冷系統,真空系統,加熱系統,冷卻系統,噴淋系統,電控系統等多系統組成的,其結構復雜,控制程序互鎖閉鎖很多,具有一定的先#進性。
7、核心器件由制冷壓縮機,水冷卻器,真空泵,油泵,水泵,電子真空計,擱板,冷阱等組成。
1、能保持食品原有色、香、味、形態和蛋白質、維生素。
2、天然,無防腐劑,具有的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下,有極長的保質期和相應的貨架周期。
4、可在常溫下儲存,因此不再需要復雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運輸工具、變溫售貨柜和家用冰箱
5、占食品大部分重量的水分已經除去,因此重量輕,便于運輸。
6、復水迅速,食用方便。
大型真空凍干設備展示:
1.烹飪原材料類:肉、蛋、魚、蝦、貝、海參、蔬菜等
2.調味食品類:蔥、姜、蒜、香料、色素、湯料
3.水果類:蘋果、香蕉、菠蘿、草莓等
4.飲料類:咖啡、茶葉、果汁、菜汁等
5.營養食品類:人參、山藥、甲魚、燕窩、冬蟲夏草等
6.土特產類:蘑菇、黃花菜、香椿等
7.食品工業原料類:蛋類、豆類、干果粉等
8.特殊食品類:航天、航海、戶外登山、探險等
9.藥品類
【注意事項:】
無論是為了設備使用安#全或者是為了設備的使用壽命,我們都需要在使用過程中注意以下事項:
1、制備樣品應盡可能擴大其表面面積,其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑;
2、樣品必須凍結成冰,如有殘留液體會造成氣化噴射;
3、注意冷阱約為零食65度,可以做低溫冰箱使用,但必須戴保溫手套操作,防止凍#傷;
4、啟動真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關閉,有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面積是否清潔無污物,良好密封;
5、一般情況下,該機不得連續使用超過48小時;
6、再冷凍過程中,溫度追殲降低,可以將樣品取出回暖一段時間后(仍處于冰凍狀態),繼續干燥,以縮短干燥時間。
設備整機保修一年,保修期內我方無償提供服務,保修期后我方只向買方收取成本費。如設備發生故障,我方將在接到買方通知后,安排工程師在72小時內到達買方工廠,排除設備故障(因交通安排和天氣影響延遲到達的除外),并在三日內使設備恢復至正常運轉狀態。如屬重大故障不能及時修復,賣方與買方協商確定修復時間。
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我公司在發貨前設專人嚴格檢查設備質量,并試車保證設備運行平穩后組織發貨,發貨時使用纏繞膜整體包裝,防雨、防水、防磕碰,確認設備適合長途運輸,請您放心購買。
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