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領(lǐng)譽 立式高壓燉煮設(shè)備 全自動快速蒸煮鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)的設(shè)備,該設(shè)備具有受熱面積大,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。根據(jù)要求可實現(xiàn)自動升溫,自動保溫,自動計時等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便
領(lǐng)譽 立式高壓燉煮設(shè)備 全自動快速蒸煮鍋應(yīng)用于糖果、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。按標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程》進行制造、試驗和驗收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的蒸煮性能試驗,也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設(shè)備。
領(lǐng)譽 立式高壓燉煮設(shè)備 全自動快速蒸煮鍋
1、高溫高壓蒸煮鍋的受熱面積大,加熱均勻,液料沸騰時間短,加熱溫度容易控制。
2、鍋體材質(zhì):蒸煮鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造
3、加熱方式: 有電加熱/燃氣加熱/蒸汽加熱三種加熱方式可選
4、開蓋方式,手動螺栓/法蘭快開/液壓自動
5、高溫高壓:設(shè)計壓力3mpa,溫度121°
6、規(guī)格型號:容積從100L-1000L.
7、吊 籃:根據(jù)容積大小吊籃可配置1-4個。吊籃高度可自定。
8、支腳形式:一.立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;二.可傾式鍋體:槽形支架式。
9、設(shè)備配置:吊籃濾網(wǎng)、溫度計、壓力表、蒸汽進口、出料口等。
10、設(shè)備結(jié)構(gòu):立式 /臥式/半球
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
高壓蒸煮鍋作為一種特殊壓力容器使用時應(yīng)注意如下事項:
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調(diào)整。
5、停止進氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;
















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