領譽 肉制品化凍流水線 全自動水浴式解凍機設備是一款采用水浴氣泡式解凍原理對產品進行解凍的設備,采用水浴氣泡式解凍既可以起到快速解凍化凍的目的又可以達到瀝血、清洗的目的。
設備帶有氣泵以及熱循環功能(加熱方式有多種可選),可以將水溫控制在30°以下,保持解凍后的產品顏色不發生改變,不僅提升解凍效率同時還能降低細菌微生物的產生,保證產品品質。
根據解凍原料的區別以及時間要求可分為一級解凍二級解凍三級解凍,設備內膽可定制為提升式設計,讓設備衛生清理更方便。
設備能同時將產品多次放入解凍池內,水浴式解凍將產品還原天然解凍的,節約水,清洗方便,多次過濾水循環可重復利用。
設備工作原理:
設備運行時將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產品在解凍池內相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網鏈上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環利用,起到對水資源的節約,降,又能環保,還能提高工作效率。





















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