山東盛眾自動(dòng)蒸熏烤爐,電加熱煙熏爐,食品設(shè)備全自動(dòng)煙熏爐煙熏爐是食品廠經(jīng)常能看到的設(shè)備，它環(huán)保、提高工作效率，省電，省事，功能*，一爐多用，設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦颍瑢?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，達(dá)到熟化和滅菌之目的。

山東盛眾自動(dòng)蒸熏烤爐,電加熱煙熏爐,食品設(shè)備全自動(dòng)煙熏爐煙熏爐將逐漸的代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煙熏方法，會(huì)像現(xiàn)在我們家里常有的冰箱，電視，洗衣機(jī)一樣，客戶會(huì)覺得前期的成本會(huì)比較大，但是帶來(lái)的效益是不可估量的。煙熏爐具有煙熏，上色，蒸煮，烘干四種功能，一臺(tái)設(shè)備解決所有問題。煙熏爐內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，爐體潔凈，光彩照人，保證肉制品生產(chǎn)無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生的要求，是肉類制品生產(chǎn)廠家設(shè)備。解決了許多生產(chǎn)廠家沒有鍋爐不能使用蒸熏爐的弊端。

熏制豆干的大約流程：

煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種：烘干，煙熏，上色。首先烘干，豆干中的水分很多，直接給上色的話是不容易入色的，烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感。然后再進(jìn)行煙熏上色，經(jīng)過烘干后的豆干，表皮非常容易上色，若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足，若是要求顏色深度高，可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)豆干的煙熏時(shí)間。一般熏烤豆干大約需要90分鐘左右，但是熏豆干的溫度不能超過90°，可加紅糖或白糖熏制，是要看客戶的要求熏制成顏色深點(diǎn)還是淺點(diǎn)。

煙熏爐使用過程：

1.首先檢查壓縮空氣壓力、各電器線路和的氣動(dòng)線路是否正常或正確。
2.接通電源，檢查循環(huán)風(fēng)機(jī)在高、低速各自運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)風(fēng)葉的旋轉(zhuǎn)方向。
3.開機(jī)試機(jī)，分別進(jìn)行通氣、通水和通蒸汽實(shí)驗(yàn)，檢查各工序動(dòng)作的準(zhǔn)確性。例如，氣動(dòng)角座閥動(dòng)作、電磁閥動(dòng)作和氣缸動(dòng)作是否準(zhǔn)確或正常等，一切正常后關(guān)機(jī)。
4.按要求配備好木粒，開機(jī)測(cè)試木粒發(fā)煙器。檢查送料氣缸傳動(dòng)是否平穩(wěn)，攪拌軸轉(zhuǎn)向是否準(zhǔn)確；空轉(zhuǎn)正常后，加入木粒進(jìn)行發(fā)煙測(cè)試，正常后關(guān)機(jī)。

煙熏爐主要適應(yīng)于腸制品，魚類，豆腐干，豬頭肉，牛排，雞，鴨，鵝，兔，果蔬等熏烤設(shè)備，應(yīng)以范圍比較廣泛。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，兩側(cè)都有電加熱管，能有讓產(chǎn)品受熱均勻，一般熏烤腸制品都是用外置發(fā)煙效果會(huì)比較好些。

盛眾機(jī)械是專門加工制作煙熏爐的廠家，技術(shù)比較成熟，雖然您比較后會(huì)覺得我家的比較貴，但是貴有貴的道理，整體采用不銹鋼設(shè)計(jì)，透明視玻璃視窗，控制器或者觸摸屏視控制，不像其他廠家使用201材質(zhì)，耐腐蝕性差，易彎曲，使用時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)生銹，不易清潔等特點(diǎn)，所以還是老話一份錢一份貨，相信專業(yè)的廠家，成熟的技術(shù)，專業(yè)的售后帶來(lái)的財(cái)富。

煙熏爐售后服務(wù)：

1.我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修，一年免費(fèi)維修，保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。

2.如果機(jī)器使用損壞，我們售后維修部將以高效率的時(shí)間趕到并解決機(jī)器所遇到的問題。

3.在技術(shù)方面，如有不明白的可及時(shí)溝通，24小時(shí)為您解決工藝技術(shù)等方面的問題。

4.公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前、售中、售后服務(wù)。