豆干煙熏機是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品的設備之一，在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的 話說，煙熏爐這個設備從開始的研制到現在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了，通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合，具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，豆干煙熏機有著非常良好的節能效果。國內外均有悠久的歷史，煙熏指的是用相應的木材不燃燒時生產成的揮發性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水，富裕產品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用以延長肉制品的保質期。 煙熏爐控制系統采用的的CPU，執行國際電控A+類zui高標準，采用藍色文本漢字顯示，整個設備運行自動化，開創了國內自動煙熏的先河。

豆干煙熏機食品行業都可以，比如熏制各種腸類、肉類、具有能耗低、產量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時控制等特點，本產品是肉類加工企業和個體加工肉類食品（火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等）的設備，豆干煙熏機具有蒸煮、烘干、煙熏、上色功能，煙熏的食品味香色濃，各工藝功能采用自動控制，溫度、煙量自動可調，是肉類食品加工提高產品質量的關鍵設備。

豆干煙熏爐煙熏的好處： 節能，在耗能最小的情況下無廢棄物排放，煙熏色澤均勻持久。 傳統煙熏法煙熏的時間、溫度、色澤不能控制：煙熏爐煙熏的時間、溫度、色澤可控制，可保證每一爐的煙熏效果相同。 傳統煙熏方法熏煙中的顆粒直接進入到食品區，污染食品；煙熏爐在進煙管道上有金屬過濾網，防止煙熏煙熏顆粒進入食品區污染食品。 傳統煙熏方法熏煙中含有3,4-苯并比無法過濾出來，煙熏爐有單獨的發煙系統，并且在進煙管道上有金屬過濾網過濾3,4-苯并比，程度 降低3,4苯并比的含量，符合食品 衛生加工要求和國內外消費者的消費意識。 傳統煙熏方法加工產量小、浪費人工勞動力;煙熏爐一爐加工產量大、節約人工勞動力。

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