新一代全自動真空滾揉機除具有滾揉機的特點外，還可以選配電腦控制變頻技術的功能。是機器使用更安全，更方便，更加節能高效。使滾肉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高.
新一代全自動真空滾揉機特點：使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產生破碎；增加產品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料。
新一代全自動真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。

肉類真空滾揉機的維修與日常保養是肉制品加工生產的基礎，直接關系到運行安全，以及設備的使用壽命。如何做好設備的維修和保養？從制造商的角度出發，為廣大肉類加工企業做一些指導。以便大家在日常使用過程中做到心中有數。
新一代全自動真空滾揉機使用:

1、機器在使用前，應用清水洗干凈，并空載運轉五分鐘，檢查各轉動部件、真空泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料，加料完畢后上蓋。真空泵手動啟動，如真空度下降運行中可開啟。

2、按工藝規定滾揉時間自動停機，打開進出料蓋，點動出料按鈕，筒體正轉即可自動出料。時間繼電器時間單位Ｓ為秒，Ｍ為分鐘，Ｈ為小時．防水電腦板的調整：先按“設定"，當“總時間"“滾揉時間"或“間歇時間"閃爍時即可調整相對應的時間，設定完畢后，長按“設定"鍵即可鎖定數據。需要真空或滾揉時，按面板上相應的按鈕即可。

3、每次滾揉工作結束后，須用清水沖洗干凈，并按出料按鈕筒體正轉，放盡污水，以保證筒體內不存留殘物。

新一代全自動真空滾揉機的日常保養：

1、減速機應該經常檢查油位。如果油位低于油窗高度1/2時應該及時加入40#機油。建議每半年更換一次。

2、真空泵應該每月一次停泵檢查是否漏油及油是否清潔，正常情況下約1000-1500小時更換新油一次。如果真空泵內油的情況已經被污染，則應該及時換油。更換新油時，先旋去放油螺塞，再用手轉動泵輪，使泵腔內和油箱的存油放出，然后從氣嘴灌入新油，再轉動泵輪，進行清洗，達到清潔后裝上放油塞，再從油孔注入新油(真空泵專用油或者機油)。

3、每60天向傳動部件的滾子鏈條上涂以潤滑脂，防止干摩擦。

4、每90天更換一次滾揉筒主軸承內及拖輪軸承內的潤滑脂。

5、每次工作結束打開真空油水分離器底閥開關，放盡積水，保證真空管路暢通。

在從事肉類食品生產使用過程中，經常會在肉類真空滾揉機滾筒內壁以及槳葉上殘留一些油脂污垢。如果不及時的清洗干凈殘留油脂，會影響肉制品的口感以及質量，所以滾揉機如何清洗干凈至關重要，下邊小編就教大家如何正確的清洗真空滾揉機。

重量（kg）：240

外形尺寸 （mm）：14007201280

整兔入味真空滾揉腌制機肉類真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。全自動真空滾揉機還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。

產品展示圖：

滾揉機參數：

新一代全自動真空滾揉機 售后服務：

1、公司保證所售出的機器出廠之前全部進行試機，檢測合格后才會發貨給客戶，確保客戶收到機器后就能正常使用，避免客戶的生產損失。

2、提供全套的安裝，調試，維修，技術咨詢等售前售后服務，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修,質保期外終身維修，僅收取工本費。