產品介紹

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• 安裝尺寸：

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• 功率：20kw

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• 罐體尺寸：Φ800-600-2
  攪拌轉速： 26r/min

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• 加熱面積： 16?O

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• 攪拌電機：

• 工作壓力：

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• 物料進出口徑：

• 名稱：發酵罐

• 材質： 304不銹鋼

• 電源： 3

• 板材厚度：內2中2外

• 品牌：盛眾

• 產地： 諸城

• 產品信息

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  Φ32mm/φ38mm

• 保溫材質：硅酸鋁/65mm

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產品實拍圖

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• 發酵罐，乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-50000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。

• 發酵罐廣泛應用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業，起發酵作用。

產品特寫圖

控制器

設備介紹

發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。

酸奶發酵罐發酵酸奶的流程是：清洗酸奶發酵罐對發酵罐進行滅菌進料（倒入牛奶）接種（倒入酸乳）發酵成品清洗發酵罐再次滅菌。 酸奶發酵的具體步驟：1，檢查酸奶發酵罐的清潔狀況，在發酵罐滅菌前需要關閉所有的手動操作閥門，利用蒸汽對罐體消毒滅菌。2，滅菌后待罐體冷卻，酸奶發酵罐需要冷卻后才可使用。3，進料，將無菌牛奶倒入酸奶發酵罐的進料口，隨后將酸乳和溶解的白糖倒入。4，發酵，關閉進氣閥門，打開溫度控制系統，溫度控制在45度左右，發酵時間為5-8個小時。5，發酵完成后酸奶從酸奶發酵罐的出料口取出。6，取出酸奶后將酸奶發酵罐進行清洗，具體的清洗流程是凈水沖洗80度 2濃度的液堿清洗凈水沖洗65度1濃度的硝酸。 酸奶制作完成后可以對酸奶的狀態、口感、氣味等進行評定，對各類原料的比例，酸奶發酵罐的配置等需要改進的地方進行改進，反復試驗得出口感并記錄。

酸奶發酵注意事項：

1)． 罐體滅菌前務必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒于液面以下。

2)． 打開發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開，溫度探頭是否已插入槽中，否則會燒壞加熱電路。

3)． 發酵過程中一定要保持工作臺的清潔，用過的培養瓶及其它物品及時清理，因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。

4)． 對罐體安裝，拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

客戶須知

關于價格：本店所售商品均為廠家，均由廠家自主設計、制作、發貨，為顧客省去中間環節產生的費用，由于產品面向全國客戶，故產品報價均為裸價，不含包裝費、運費、稅費。

關于發貨：買家付款成功后，本店會在15個工作日內發貨，特殊情況店主會與買家溝通清楚。由于設備屬于大宗商品，一般通過物流發貨，需要客戶自提。

關于收貨：收貨時間根據地域不同，通常少則三四天，多則七八天，尤其是一些中小城市，甚至鄉鎮地區，物流需要多次周轉，所需時間可能更長，因此客戶不要著急收貨，貨物發出后主動權在物流手里，不在我們手里，我們要以貨物安全送達為最終目標，希望每一位客戶都能夠體諒。

關于運費：我們售出的設備都是不包含運費的，運費是采用到付的形式付給物流的，不同地域的運費有所不同，具體運費可咨詢在線客服人員。

關于簽收：所有設備出廠前均經過三道工序嚴格檢驗，如果在運輸過程中出現意外損壞，為了保證您的利益，請您在收貨時一定要當著物流站人員的面，拆開包裝并確認設備完好后再簽收，如有損壞請當場拒收，并立即與我們聯系，我們將以的速度為您處理善后事宜。如果您一旦簽收，我們將視為貨物完好無損，對貨物運送過程中出現的問題我們將不負任何責任，由此造成的損失均由買家承擔。

關于售后：我們售出的設備，一年內保修，出現重大質量問題造成無法修復的，公司負責更換新設備（人為損壞除外）。超出保修期后，我們會有償保修設備，客戶需要支付配件的成本費和人工費。敬請放心使用。

關于技術：諸城盛眾機械 歡迎廣大新老客戶來電垂詢。