煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品的設備之一,在食品行業里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛
其實,煙熏爐這個設備從開始的研制到現在的廣泛應用已經經過十幾年的時間了,通過有關的專家們不斷的改進和對國內外技術的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能,有著非常良好的節能效果。國內外均有悠久的歷史,煙熏指的是用相應的木材不燃燒時生產成的揮發性物質進行熏制的過程。肉制品煙熏的目的是使肉制品脫水,富裕產品特殊的香味。改善肉的顏色并且有一定的殺菌防腐和抗氧化作用以延長肉制品的保質期。
煙熏爐控制系統采用的的CPU,執行國際電控A+類標準,采用藍色文本漢字顯示,整個設備運行自動化,開創了國內自動煙熏的先河。
產品展示:
多功能肉制品煙熏爐,雞鴨熏蒸設備,食品熟食煙熏爐的產品優勢:
熏爐用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產品等等熏制產品 烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色好看,也能達到環保效果,代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動,提高了工作效率,更增強了食品的口感及彈性。主循環風扇送風均勻,使爐體內溫度均勻,采用設定參數方式,通用性廣,自動運行中的參數可修正。
1、本機具有電加熱)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2、可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
3、采用或者電加熱升溫.升溫效果快,操作方便,方便了無鍋爐,無蒸汽的廠家
4、采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5、各工藝參數(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。
6、工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
7、設有兩個溫度感應探頭.
產品效果展示:
煙熏爐優勢:
1、依靠*程序設計,精準控制發煙量。節省培訓人工控制時間成本。
2、煙熏爐軸流風機葉片角度精心設計,熱風循環使得香腸上色均勻色澤誘人,不會出現斑駁現象影響食品外觀。
3、操作簡單方便,隔絕物料燃燒不產生明火,與傳統煤氣爐熏制方式相比安全性更高。
4、加料、除渣、送風集中電路控制,多功能煙熏爐不需要管路排空等復雜操作。方便車間工人獨立操作,解放更多生產力。
5、外接蒸汽源(或大型鍋爐)還可以實現蒸煮功能(中國臺灣烤腸、哈爾濱紅腸、臘腸、熏魚等需要蒸煮工藝的食品)。
6、中間的巖棉保溫層(硅酸鋁)不僅隔熱防燙,還能有效阻止熱量散失,節約更多能源。
7、排污排氣都有專用管道,減少污染,提倡綠色生產多用熟食熏爐圖片。
售后服務:
(1)一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我們的服務宗旨。
(2)并配有多位技術全面的工程技術人員,為客戶解決技術難題。
(3)公司提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術咨詢等售前售后服務。
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