煙熏爐的主要功能有：烘干、煙熏、上色的功能，整個的加工流程全部在電腦板里面就能直接設置，程序設置好之后直接點“啟動"就可以開始工作了，整個工作過程不需要人監視，而且工作完成之后會自動鳴笛，操作簡單，節省勞動力。歡迎大家光臨選購。歡迎大家光臨選購。

設備優點：

1.本機全部采用食品級SUS-304材質，衛生，堅固耐用。其他配置，觸摸屏采用中國臺灣維綸；PLC控制器采用韓國LG，不銹鋼板材厚度內壁2mm，外包板采用。電機功率/。

2.特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是的。電腦全自動控制，采用PLC自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示。可存儲100套不同配方。

3.主機（爐體） 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有1臺電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

4.通過電磁閥控制高壓或低壓蒸汽進入爐體內。高壓負責煙熏，低壓負責蒸煮。

煙熏爐的構造：

1、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。

3、循環風系統 ：千秋煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩定可靠。

4、發煙系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發煙開關按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

煙熏爐分類方法：
1、按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐、內外兩用型煙熏爐
3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪。
4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱
5、用電分為：兩相電和三相電。
6、蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。
7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。

售后服務：

一、產品質量承諾：

1、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。

2、對產品性能的檢測，我們誠請用戶親臨對產品進行全過程、全性能檢查，待產品被確認合格后 再裝箱發貨。

二、產品價格承諾：

1、為了保證產品的高可靠性和*性，系統的選材和機械的材質均選用國內或國際優質產品。

2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產 品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上，真誠以惠的價格提供給貴方。

三、交貨期承諾：

1、產品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特別組織 生產、根據產品定做、安裝，力爭滿足用戶需求。

2、產品交貨時，我公司向用戶提供下列文件；技術保養維修手冊、安裝總圖、外購件說明書及制造廠家、提供 易損件、備件清單，并附送一定量的備件。