工作原理：
氣流式過熱蒸汽殺菌機組是一種連續(xù)進(jìn)料、連續(xù)出料的快速殺菌設(shè)備，待殺菌的物料通過特制高溫高壓旋轉(zhuǎn)閥（技術(shù)）進(jìn)入系統(tǒng)中，在過熱蒸汽的作用下進(jìn)行殺菌，殺菌時間為3~10s，殺菌溫度可調(diào)節(jié)，隨后物料被分離，并通過冷卻降溫后， 后收料。
氣流式過熱蒸汽殺菌機組是目前粉體物料 的殺菌設(shè)備，該設(shè)備殺菌時間短、無殘留。且保持整個生產(chǎn)流程的自動化、連續(xù)化。
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