低溫中藥材微波干燥滅菌機
經過大量實踐,一般在70℃可滅大腸桿菌,在80~90℃細菌總數大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品藥粉中的原有營養成份、傳統風味。延長保質期,對提高產品質量有的效果。
中藥丸有水丸(原含水率45%)、水窯丸(30%)、窯丸(20%)和濃縮丸(20%)之分需要烘干到含水率為6%-8%,中藥丸干燥還需保持藥性,丸型要圓,藥丸表面需光滑,不能有裂紋,并且藥丸溶解時間要短,無菌等特殊要求,中藥丸物料粘稠度大,導熱性差,微波干燥可以避免常規蒸汽干燥熱傳導差的問題,但如果微波輸入功率不協調,藥丸內部過熱,氣壓力過大,也會使藥丸干燥過程中爆裂和焦化。因此,藥丸微波干燥機也需根據不同質地,大小含水率等制定不同的烘干工藝。
藥丸微波干燥機的工藝特征:把烘干區段分為預烘和復烘兩段,預烘段中藥丸溫芭控制在40℃-℃左右,復烘段控濕在80°左右,設備附有溫度、濕度監控和反饋調節裝置。
采用藥丸微波干燥機對藥丸、膠囊、飲片進行干燥和滅菌,可以減輕勞動強度,提高質量,并能保證產品的一至性。利用微波干燥機處理藥品不僅大大提高產品質量,并可大大縮短干燥時間和節約大量的能源,經濟效益十分明顯。
1、干燥迅速
微波干燥與傳統干燥方式不同。它是使被干燥物料本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到干燥溫度。
2、干燥均勻
無論物體各部位形狀,微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以干燥均勻性好,不會出現外焦內生的現象。
3、節能高效
由于含有水分的物質容易吸收微波而發熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱、節能。它比紅外干燥節能1/3以上。
4、防霉、殺菌、保鮮
微波干燥具有熱效應和生物效應,能在較低溫度溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時間短,能限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養成份。
5、工藝
只要控制微波功率即可實現立即干燥和終止。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規范的可編程自動化控制。
6、安全無害
由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也不污染環境。
微波烘干滅菌設備對物料加熱時采用整體加熱,不需熱傳導,速度很快。與傳統干燥設備相比,具有
無能耗,
加熱均勻,溫度可控
干燥速度快,
無熱慣性、
安全環保,
操作簡單
為保持各種營養成分不受破壞,與傳統工藝相比,具有加工周期短、產品、低溫殺菌、保待營養成分等優點,提高了效率,節省了電力,取得了明顯的經濟效益和社會效益。
















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