微波烤蝦設(shè)備在烘烤過程中由于是低溫烘烤，能大限度地保留了鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失，味道也比較香。所以烘烤出來的對蝦好的點(diǎn)類似魷魚干或者牛肉干的口感，特別有嚼勁兒，還有點(diǎn)兒淡淡的鮮甜的味道。同時在烘烤的過程中具有微波殺菌的作用。設(shè)備是自動化流水線生產(chǎn)的。

我公司生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備具有以下特點(diǎn)：

1、烘干速度快、時間短。由于微波設(shè)備加熱烘干是內(nèi)外同時加熱的過程，水分由內(nèi)部向表面擴(kuò)散。

2、機(jī)械化、流水式作業(yè)，烘干量大。由于微波加熱升溫時間快，水分可以快速從物料內(nèi)部蒸發(fā)，勞動強(qiáng)度小。

3微波設(shè)備可配自動下料、出料裝置。控制系統(tǒng)采用全自動控制，自動控制烘干溫度，也可根據(jù)物料含水不同，自行設(shè)定傳送帶的傳輸速度，采用變頻調(diào)速控制傳輸?shù)膸У倪\(yùn)行微波烤蝦設(shè)備速度快，整個烘烤時間一般5到8分鐘即可。