威格森特生產(chǎn)流水線式微波盒飯加熱設(shè)備 二次復(fù)熱速度快

　　微波營(yíng)養(yǎng)快餐這一項(xiàng)目將會(huì)解決快餐應(yīng)具備中高的加工質(zhì)量、豐富多彩的品種、營(yíng)養(yǎng)配比合理、衛(wèi)生、按全的飲食原料，以及加工、快遞、保存過程符合衛(wèi)生防疫要求的產(chǎn)品的問題走出一條新路。使中式快餐不僅能滿足人們單純的果腹需要和快速供應(yīng)的特點(diǎn)，它還能提供人們健康、營(yíng)養(yǎng)的享受，并使其與社會(huì)文明進(jìn)步相適應(yīng)。
　　1、盒飯微波加熱設(shè)備運(yùn)用

微波盒飯加熱設(shè)備 應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車、校區(qū)食堂、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送?？梢栽?分鐘內(nèi)對(duì)0℃至70℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度會(huì)達(dá)到75攝氏度以上。

2、盒飯微波加熱設(shè)備工藝流程：

冷鏈（0-7度）：

廚房煮炒→分餐→速凍→包裝→冷藏→配送→微波加熱殺菌→配送→就餐

熱鏈（40-45度）：

廚房煮炒→分餐→包裝→冷藏或常溫存藏→微波加熱殺菌→配送→就餐

凍鏈(-15-70度）：

用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍，再加熱至70至80度。其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速，目前，對(duì)盒飯需求量非常大盒飯配送都是在用盒飯微波加熱設(shè)備。

　　3、微波加熱盒飯?jiān)O(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1）加熱時(shí)間短， 1-2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。

2）低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分與傳統(tǒng)風(fēng)味。加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對(duì)飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。且不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。

3）節(jié)約能源。微波升溫快，盒飯加熱屬于定制設(shè)備，聚熱更集中，即開即用，能耗損耗低。

4）工藝，設(shè)備操作簡(jiǎn)便，自動(dòng)化程度高。

5）設(shè)備占地面積小，適用于各種工作場(chǎng)合。

　　4、微波盒飯加熱機(jī)性能：

產(chǎn)品具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)示系統(tǒng)、可選配PLC控制系統(tǒng)、監(jiān)視系統(tǒng)等。微波采用進(jìn)口磁控管，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動(dòng)性可控性好、安裝簡(jiǎn)單、操作方便、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)。

微波盒飯快速加熱保鮮設(shè)備

頻率：2450±50MHz

額定輸入視在功率：≤90KVA

微波輸出功率：60KW（可調(diào)）

進(jìn)出料口高度：380mm

傳送帶寬度：920mm

傳送速度：0~20M/min

外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）約：16200×1030×1750mm

5、公司的服務(wù)：

1. 我司免費(fèi)安排技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)安裝、調(diào)試設(shè)備。

2. 設(shè)備安裝調(diào)試完畢后，整機(jī)保修一年，保修期內(nèi)出現(xiàn)配件故障的免費(fèi)更換。

3. 操作培訓(xùn),在設(shè)備的安裝完成后，對(duì)用戶進(jìn)行一對(duì)一的操作培訓(xùn)直到可單獨(dú)操作設(shè)備。

4. 24小響應(yīng)，72小時(shí)內(nèi)到達(dá)客戶現(xiàn)場(chǎng)解決問題。

案例圖片: