威格森特出售304不銹鋼微波盒飯加熱設備 生產廠

　　這些年，很多城市已經施行了統一配餐惠民舉措，即餐飲企業+連鎖廚房+校園食堂"的連鎖企業廚房供餐模式：即一個食堂做飯，多所院校師生共享的模式。這么大的供餐量，連鎖企業怎么樣才能保量，供應上營養豐富又熱騰騰的飯菜呢？

　　1、盒飯微波加熱設備運用

微波盒飯加熱設備 應用于高鐵、動車、校區食堂、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送。可以在2分鐘內對0℃至70℃的冷藏食品進行加熱和殺菌，加熱的盒飯溫度會達到75攝氏度以上。

2、盒飯微波加熱設備工藝流程：

冷鏈（0-7度）：

廚房煮炒→分餐→速凍→包裝→冷藏→配送→微波加熱殺菌→配送→就餐

熱鏈（40-45度）：

廚房煮炒→分餐→包裝→冷藏或常溫存藏→微波加熱殺菌→配送→就餐

凍鏈(-15-70度）：

用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍，再加熱至70至80度。其優點是產量高、連續快速，目前，對盒飯需求量非常大盒飯配送都是在用盒飯微波加熱設備。

　　3、微波加熱盒飯設備的優勢：

1）加熱時間短， 1-2分鐘左右即可達到溫度要求。

2）低溫殺菌保持營養成分與傳統風味。加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛生指標要求。且不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。

3）節約能源。微波升溫快，盒飯加熱屬于定制設備，聚熱更集中，即開即用，能耗損耗低。

4）工藝，設備操作簡便，自動化程度高。

5）設備占地面積小，適用于各種工作場合。

　　4、微波盒飯加熱機性能：

產品具備自動控溫系統，自動控制微波密度系統、加熱時間控制系統、自動報示系統、可選配PLC控制系統、監視系統等。微波采用進口磁控管，變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續工作。該設備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機動性可控性好、安裝簡單、操作方便、節能環保等特點。

微波盒飯快速加熱保鮮設備

頻率：2450±50MHz

額定輸入視在功率：≤90KVA

微波輸出功率：60KW（可調）

進出料口高度：380mm

傳送帶寬度：920mm

傳送速度：0~20M/min

外型尺寸（長×寬×高）約：16200×1030×1750mm

5、公司的服務：

1. 我司免費安排技術人員到現場指導安裝、調試設備。

2. 設備安裝調試完畢后，整機保修一年，保修期內出現配件故障的免費更換。

3. 操作培訓,在設備的安裝完成后，對用戶進行一對一的操作培訓直到可單獨操作設備。

4. 24小響應，72小時內到達客戶現場解決問題。

案例圖片：