威格森特隧道式五谷雜糧烤熟膨化設(shè)備

威格森特隧道式五谷雜糧烤熟膨化設(shè)備作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)的1/4左右。 該設(shè)備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時(shí)連續(xù)工作。微波烘烤設(shè)備可用于豆類產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆、芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開(kāi)心果、腰果等干果類的焙烤產(chǎn)品及雜糧食品等的應(yīng)用。

威格森特隧道式五谷雜糧烤熟膨化設(shè)備

威格森特隧道式五谷雜糧烤熟膨化設(shè)備特點(diǎn)：

1、微波設(shè)備焙烤的同時(shí)，伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。

2、 能量轉(zhuǎn)換，加熱速度快，烘烤殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。

3、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵、無(wú)噪音、，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

4、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

5、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90;對(duì)的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得的良好手段。

7、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。

8、綠色環(huán)保 設(shè)備本身不產(chǎn)生任何影響環(huán)境的污染物符合環(huán)保要求。

威格森特隧道式五谷雜糧烤熟膨化設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)不銹鋼制造

2、設(shè)備工作電源：三相五線380V 50Hz

3、微波功率:20KW（可調(diào)）

4、微波溫度：0-200度（可調(diào)可控）

5、傳輸帶寬度：750mm

6、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）

7、外型尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約××（可根據(jù)廠地定制）

威格森特隧道式五谷雜糧烤熟膨化設(shè)備屬于的，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多加工企業(yè)都在普遍用這種設(shè)備。豆制品微波烘干殺蟲(chóng)設(shè)備 大型豆制品脫水干燥設(shè)備 全自動(dòng)大豆烘干設(shè)備低溫烘焙比較便于操作，一個(gè)人上料、一個(gè)人接料就可以簡(jiǎn)單操作起來(lái)。傳統(tǒng)的烤箱、轉(zhuǎn)爐烘焙設(shè)備，操作比較復(fù)雜，烘焙時(shí)間也比較長(zhǎng)。微波烘焙設(shè)備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工，熟化時(shí)間僅需3-8分鐘，另外微波在熟化雜糧的過(guò)程中還起到殺菌作用，這樣就可以大大延長(zhǎng)雜糧保質(zhì)日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。

應(yīng)用： 通過(guò)微波烘干殺菌過(guò)的豆制品，香味濃厚，色澤亮麗，保持了豆制品的原有營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味，健康，營(yíng)養(yǎng)，符合現(xiàn)代飲食理念?，F(xiàn)在已經(jīng)成功的投入市場(chǎng)可適用的產(chǎn)品有：大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆?jié){、豆?jié){粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素雞、素火腿、發(fā)酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷凍食品、腐乳、豆豉等烘干、殺菌一體操作。

我公司生產(chǎn)的豆制品微波烘干殺蟲(chóng)設(shè)備 大型豆制品脫水干燥設(shè)備 全自動(dòng)大豆烘干設(shè)備可用于：桂圓、核桃、瓜子、花生、紅棗、松子、夏威夷果、杏仁、開(kāi)心果、腰果、枸杞、果仁、榛子、板粟、葵花籽、蓮子、果脯等各類干果/干貨產(chǎn)品的烘干、殺菌、烘烤、熟化處理，所以該設(shè)備又稱干果烘烤機(jī)，干貨烘干機(jī)，干果滅菌機(jī)等等，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談！