團(tuán)餐保溫機(jī) 集中供餐微波保溫機(jī)
實(shí)際運(yùn)用
微波盒飯加熱機(jī)在盒飯、便當(dāng)、快餐加熱機(jī)的制造方面有多年的成功應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。 盒飯快速加熱機(jī)加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo),速度奇快,可在4分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到75度以上。這種機(jī)主要應(yīng)用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為:餐食熟化加工→快速冷凍(零下8度)→冷藏車→冷藏庫(kù)→大型盒飯加熱機(jī)→現(xiàn)場(chǎng)75度以上供應(yīng)餐食。
機(jī)的特點(diǎn):
1、可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒(méi)有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它機(jī)殺菌節(jié)約一半的時(shí)間節(jié)省之40的電,另一方面更是可以在保證食物營(yíng)養(yǎng)
加熱機(jī)性能:
產(chǎn)品具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、可選配PLC控制系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等。微波采用進(jìn)口東芝磁控管,變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式,可確保機(jī)24小時(shí)連續(xù)工作。該機(jī)占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動(dòng)性可控性好、安裝簡(jiǎn)單、操作方便、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)。
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