志雅蘋果片微波真空膨化機(jī)—蘋果片微波膨化設(shè)備—蘋果片微波真空膨化機(jī)
蘋果片微波真空膨化機(jī)用于蘋果片膨化,蘋果片微波真空膨化的工藝如下蘋果片切片,蘋果片護(hù)色,蘋果片預(yù)烘干干燥,蘋果片采用壓差膨化。
蘋果微波真空膨化機(jī)原理:微波加熱是通過微波激發(fā)蘋果蘋果片內(nèi)部水份迅速汽化,使得蘋果片體積迅速膨脹,同時(shí)在負(fù)壓的情況下,汽化速度加快,膨化溫度低,蘋果片顏色得保持,酥脆口感好,同時(shí)與凍干不相同的是,蘋果味純度較高。
蘋果片微波真空膨化機(jī)
1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、額定輸入視在功率:≤30KVA
3、環(huán)境溫度:-5~40℃,相對(duì)濕度≤80%
4、微波頻率:2450±50MHz
5、微波功率:18KW (可調(diào))
6、微波真空干燥腔體尺寸(直徑×長(zhǎng)):φ1400mm×2150 mm
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