袋裝食品微波殺菌設備優點:
1、時間短、速度快
常規熱力干燥殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從物體表面傳至內部。往往需要較長時間,物體內部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。介質由極性分子和非極性分子組成,電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機分布狀態轉向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產生熱量。此時交變電場的場能轉化為介質內的熱能,使介質溫度不斷升高,故微波加熱是介質材料自身損耗電場能量而發熱。所以微波加熱處理時間大大縮短,在一定功率密度強度下,一般只要數十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。
2、低溫干燥殺菌保持營養成份
微波有熱效應的快速升溫和非熱效應的雙重殺菌作用,相比常規熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70℃,75—80℃或103—121℃里,時間在3—8分鐘,且能保留更多的食品營養成分和色、香、味、形等風味。例如:采用常規熱力處理蔬菜保留的是46—50%,相比之下,微波處理法能達到保留的60—90%,常規加熱法豬肝保留值為58%,而微波法加熱則可達84%。
3、節約能源
微波電能轉換,一般在70%以上。微波是直接對食品進行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,所以節能省電,一般可節電30—50%。
4、均勻
常規熱力干燥、殺菌是從物料表面開始,然后通過熱傳導傳至物料內部。物料內外溫度存在溫差,內外干燥、殺菌效果 一致性差。為了保持風味,縮短處理時間,往往內部達不到足夠溫度而影響干燥、殺菌效果。采用提高處理溫度可有所改善這一現象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質下降。微波具有穿透性能,表面和內部同時作用,能保證內、外部溫度一同達到要求值,所以干燥、殺菌均勻
5、便于控制、易實現自動化生產
微波食品干燥、殺菌處理設備操作簡單,便于控制,沒有熱慣性,能根據不同食品工藝規范要求進行處理,減少生產操作人員,降低生產成本。
6、設備簡單、工藝
與常規殺菌相比,微波設備不需要鍋爐、管道系統、煤場和運輸車輛等,只要具備水、電基本條件即可,對廠房無特殊要求,投資少、見效快。
7、改善勞動條件、節省占地面積
微波設備無高溫、無奈熱、本身不發熱,無熱輻射??纱蟠蟾纳苿趧訔l件,而且設備結構緊湊、節省廠房面積。
產品技術參數:
型號:ZY-30HM
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率: 30KW(功率可調)
輸入功率:45KW
頻率: 2450MHz±50MHz
殺菌效率:300公斤/小時
設備(長×寬×高): 10200×1100×1700mm
微波泄漏:符合GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
志雅微波研發、生產袋裝食品微波殺菌設備等工業用微波設備,設備運行穩定,。
http:/// 熱泵烘干機
http:/// 微波真空干燥機
http:/// 微波干燥設備
詳情請致電廣州志雅工業用微波設備有限公司咨詢,彭經理:。
廣州志雅工業用微波設備有限公司,位于中國廣州市番禺?!爸狙盼⒉?是中國微波行業的大型企業,主要產品有:微波烘干機、微波殺菌設備、微波烘干設備、微波加熱熟化設備;公司產品在化工、食品、農產品、木材、建材等各行業得到了的應用,并為上千家企事業單位提供了工業用微波設備。
公司主營產品:
微波烘干機、微波干燥設備、微波殺菌設備、食品烘烤設備、農產品殺青烘干機、空氣能熱泵烘干機等。
產品覆蓋各個領域、不同行業,可滿足不同客戶烘干、殺菌、烘烤、殺青、熟化等需求。公司以質量求生存、以良好的服務為保障,獲得了上千家客戶的好評。
多年來,公司主要從事干燥設備的深入研究與開發,還同步研發了微波+光波、紫外線+微波、熱風+微波結合等設備,并且擁有*的非標設備設計、制造及工程能力,成果頗豐,業績。
產品覆蓋全國,同時也輻射馬來西亞、韓國、泰國、越南、印尼、菲律賓等。
公司以“成就"為遠景目標,匯聚了一大批高層次、高素質的人才;運用的ERP系統對公司的各種資源和整個生產、經營過程實施有效地組織、 協調、控制和規范管理。同時,長期與有關科研機構、實行技術交流,不斷開拓思路提升科研能力。
努力以“優勢人才、優勢管理、優勢技術、優 勢裝備",打造“強勢企業"。
1、體系:根據GB10436-89強制要求:微波泄漏量≤5mw/cm2,我公司微波泄漏保證≤2mw/cm2。
2、品質期:自設備制造完成并經調試合格之日起12個月,終身技術服務。
:彭經理
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公司地址:廣州市番禺區洛浦街西三村達新工業園C幢一樓
公司提供實驗樣機可供客戶免費實驗,不收取任何實驗費用。
















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