藍(lán)莓酒屬于三低（低酒度、低糖、低熱量）、三豐富（豐富氨J酸、豐富維生素、豐富無(wú)機(jī)鹽）的酒種。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分，大部分來(lái)自葡萄汁，所含的Y醇則來(lái)自果汁發(fā)酵。現(xiàn)代葡萄酒發(fā)酵工藝選用葡萄酒發(fā)酵罐
作為葡萄酒發(fā)酵容器，葡萄酒發(fā)酵罐就是工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。我公司專業(yè)生產(chǎn)各種葡萄酒發(fā)酵
罐。葡萄酒發(fā)酵罐主體選用 不銹鋼板制成的圓筒式設(shè)計(jì)，容積可為客戶量身定做。我公司生產(chǎn)的葡萄酒發(fā)
酵罐在設(shè)計(jì)和加工中注重結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。葡萄酒發(fā)酵罐能耐受蒸汽 、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減
少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以
及減少能量消耗。
發(fā)酵罐特性：
發(fā)酵罐，乳制品、酒類發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)無(wú)菌、 的過(guò)程，發(fā)酵罐采用了無(wú)菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣
中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們?cè)诠摅w上特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)
菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的
容量由300-50000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。發(fā)酵
罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè)，罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。
罐體與上下填充頭（或雛形）均采用旋壓R角加工，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，無(wú)衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計(jì)確保物
料始終處一 的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。
技術(shù)參數(shù)
| 規(guī)格 | 筒體直徑（mm） | 筒體高度（mm） | 攪拌功率（可選） |
| 1m3 | 1000 | 1200 | |
| 3m3 | 1300 | 2000 | |
| 5m3 | 1700 | 2000 | |
| 10m3 | 2000 | 3000 | |
| 20m3 | 2500 | 3500 | 3 |
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。