一、設(shè)備概況：

本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的設(shè)備。可對(duì)葡萄進(jìn)行果、梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。主要技術(shù)特點(diǎn)是先除梗后破碎，還具有不除梗直接破碎之功能。破碎輥為高彈性橡膠制造，對(duì)葡萄果核有保護(hù)作用。由無級(jí)調(diào)速機(jī)驅(qū)動(dòng)的進(jìn)料螺旋可得理想的進(jìn)料速度。除梗裝置可根據(jù)葡萄品種不同而調(diào)整轉(zhuǎn)速，破碎后的葡萄由下部的螺桿向外輸送，水平距離可達(dá)80米。整機(jī)與葡萄接觸部分及外露部分全部用不銹鋼材料制造。

轉(zhuǎn)篩孔徑28毫米，如葡萄果粒過大或過小，訂貨時(shí)需注明。

二、主要技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)品型號(hào)：JCP—1 JCP——5 JCP——10 JCP——20

1、 生產(chǎn)能力：1——3t/h 5——6t/h 7——10t/h 15——20t/h

2、 除梗轉(zhuǎn)篩：

直 徑：280mm 330mm 420mm 500mm

篩網(wǎng)孔徑：25mm 28mm 28mm 28mm

除梗軸：

回轉(zhuǎn)直徑：260mm 290mm 370mm 440mm

破碎裝置：

輥?zhàn)訑?shù)量：2組 2組 2組

輥?zhàn)娱g隙：4——15mm 4——15mm 4——15mm

電機(jī)功率：

進(jìn)料除梗：0.75kw 1.5Kw 2.2Kw 3Kw

破 碎：0.55kw 0.75Kw 1.1Kw 1.1Kw

輸 漿 泵：

電機(jī)功率：3Kw 5.5Kw 7.5Kw

出口管外徑：62mm 75mm 100mm 100mm

6、 設(shè)備重量：400mm 578Kg 635Kg 875Kg

(不含輸漿泵)

7、外形尺寸：（mm）長*寬*高 1600*650**630**834**910*1802

8、 設(shè)備占地：2m*2.5m 3.8m*3.2m 4m*3.4m 4.5m*4.5m

三、主要結(jié)構(gòu)：

本設(shè)備主要由進(jìn)料、除梗、破碎、輸漿、機(jī)架等部分組成。

進(jìn)料裝置：

進(jìn)料裝置位于除梗裝置的前端，主要部件為一輸送螺旋，機(jī)械式無級(jí)調(diào)速，與除梗裝置同一動(dòng)力。可根據(jù)不同的葡萄品種調(diào)節(jié)進(jìn)料速度，以達(dá)到滿意的除梗效果。（JCP——5型不帶無級(jí)調(diào)速器）

除梗裝置：

由除梗軸、除梗轉(zhuǎn)篩和偉動(dòng)系統(tǒng)組成。除梗軸上安裝有呈螺旋狀分布的除梗葉片。除梗轉(zhuǎn)篩由不銹鋼板沖孔成形，前段孔徑28mm，后段孔徑20mm，它的作用是將果、梗分離，并將梗枝排出機(jī)外。

除梗裝置傳動(dòng)系統(tǒng)位于機(jī)架前端，由蝸輪無級(jí)調(diào)速減速機(jī)通過鏈輪鏈條驅(qū)動(dòng)。

破碎裝置位于除梗轉(zhuǎn)篩下部，由兩組破碎輥組成。兩輥間隙可在4——15mm之間任意調(diào)節(jié)，破碎裝置與機(jī)架由鉸鏈聯(lián)接，快開把手鎖緊，將鎖緊螺母松開，即可拉開清洗。

輸漿泵：

輸漿泵為單螺桿泵，它裝在破碎裝置下面，與主機(jī)不相聯(lián)，既便于清洗又減小了主機(jī)工作時(shí)的振動(dòng)。

機(jī)架：

機(jī)架是聯(lián)接設(shè)備各部分的支承件，全部由不銹鋼制造。

四、作原理

葡萄由進(jìn)料斗通過輸送螺旋定量進(jìn)入除梗轉(zhuǎn)篩內(nèi)，由于除梗軸的旋轉(zhuǎn)作用，除梗軸上的葉片將葡萄果粒與果梗打散分離。除梗葉片成螺旋狀安裝于軸上，形成向后的推力將梗枝經(jīng)轉(zhuǎn)篩未端排出機(jī)外。除梗后的果粒從轉(zhuǎn)篩上的圓孔落入下部的破碎裝置中，果粒經(jīng)兩組破碎輥的旋轉(zhuǎn)擠壓作用破碎至工藝要求。破碎后的果漿落入下部的單螺桿輸漿泵內(nèi)輸送至下一工藝過程。

五、設(shè)備安裝

1、 安裝前應(yīng)檢查設(shè)備在運(yùn)輸過程中無損壞或丟失零件。

2、 備安裝場地需硬化、水平。并有良好的排水性能。

3、 設(shè)備的進(jìn)料方式、梗枝輸送方式、上水和排水方式由用戶自行設(shè)計(jì)。

4、 設(shè)備的進(jìn)料方式、梗枝輸送方式、上水和排水方式由用戶自行設(shè)計(jì)。

5、 各減速機(jī)、無級(jí)調(diào)速器應(yīng)按說明書要求注入潤滑油、傳動(dòng)鏈條上涂潤滑油，各軸承注入適量潤滑油。

6、 輸漿管道用戶自備，應(yīng)注意安裝方便，且盡量減少彎道，輸送距離不宜超過80米，輸送高度不宜超過10米，縮短輸送距離可提高輸送高度。

六、使用與維護(hù)

1、設(shè)備安裝完畢后檢查各緊固部位是否牢固，并清理機(jī)內(nèi)雜物。

2、仔細(xì)閱讀產(chǎn)品使用說明書。

3、試機(jī)

（1）點(diǎn)協(xié)除梗啟動(dòng)按紐，轉(zhuǎn)篩轉(zhuǎn)向從設(shè)備出梗端觀看應(yīng)為逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，除梗軸與轉(zhuǎn)篩同步同向旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速不同。

（2）點(diǎn)動(dòng)破碎啟動(dòng)按鈕，破碎輥上的一對(duì)齒輪應(yīng)為相對(duì)旋轉(zhuǎn)，呈向下排料的趨勢(shì)。

（3）先將輸漿泵內(nèi)注入清水，然后點(diǎn)動(dòng)輸漿泵啟動(dòng)按鈕，注意泵內(nèi)不可進(jìn)入硬質(zhì)雜物，各項(xiàng)技術(shù)條件應(yīng)符合螺桿使用說明書之規(guī)定。

（4）確認(rèn)各傳動(dòng)部分運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可開機(jī)，不投料空運(yùn)轉(zhuǎn)1小時(shí)，設(shè)備不應(yīng)用不異常噪音，各軸承不應(yīng)有溫升過高等不正常現(xiàn)象。

4、投料試生產(chǎn)：

（1）按下列順序啟動(dòng)設(shè)備：

破碎裝置——除梗裝置——輸漿泵

調(diào)節(jié)主機(jī)前端面手孔內(nèi)無級(jí)調(diào)速器手輪，使速度指針位于中速檔上。

注意：不允許停機(jī)進(jìn)調(diào)速

（2）投料前葡萄應(yīng)進(jìn)行分選，嚴(yán)防鐵器，石塊及其它堅(jiān)硬雜物進(jìn)入機(jī)內(nèi)而損壞設(shè)備。

（3）調(diào)節(jié)除梗軸轉(zhuǎn)速，觀察排梗情況是否達(dá)到工藝要求，達(dá)到要求后記錄下調(diào)速指針的位置，以備下次生產(chǎn)時(shí)使用。

（4）如發(fā)現(xiàn)排出機(jī)外的果梗中夾帶果粒數(shù)量增加，或出梗量減少時(shí)應(yīng)停機(jī)檢查除梗軸上是否有纏繞物等故障。

（5）如工藝要求葡萄不除梗直接破碎時(shí)，可拆下轉(zhuǎn)篩和除梗軸即能使用。（只需拆下四個(gè)M12的螺母即可拆卸轉(zhuǎn)篩及除梗軸）

（6）每次工作結(jié)束后應(yīng)用清水對(duì)全機(jī)進(jìn)行清洗，轉(zhuǎn)篩內(nèi)、破碎裝置內(nèi)、輸漿泵內(nèi)不得留有殘?jiān)⑽鬯取?/p>

（7）嚴(yán)禁開機(jī)時(shí)排除設(shè)備故障。