鮮奶巴氏殺菌機能有效殺滅細菌，在乳制品、啤酒行業有非常廣泛的應用。那巴氏殺菌機殺菌的方法有哪些呢？今天為大家簡單的介紹一下。

　　當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間"(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。“高溫短時間"(HTST)處理是一個“流動"過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌"主要應用于生產酸奶乳制品。

巴氏殺菌機是牛奶殺菌消毒設備，應用廣泛，今天小編來介紹一下巴氏殺菌機的優勢：

巴氏殺菌機采用優質不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求定。巴氏殺菌機運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性"，大大提高了滅菌的成功率。

鮮奶巴氏殺菌機通過特殊有效的手段，可以對鮮奶進行加工，殺滅細菌保障鮮奶的營養成分，目前，市面上很多鮮奶巴氏殺菌機品牌及種類讓客戶眼花繚亂，不知道該如何選購，為解決這個問題，下面小編給大家簡單介紹下鮮奶巴氏殺菌機的種類：

鮮奶巴氏殺菌機在不斷發展的過程中一些技術也在不斷進步，有加熱降溫原理有壓縮機和水循環兩種，相比之下水循環要比壓縮機的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機鮮奶巴氏殺菌機，水循環鮮奶巴氏殺菌機的類別在目前市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發展，鮮奶巴氏殺菌機的種類也會不斷的增加。