一、藕片蓮藕罐頭生產工藝流程：
原料選擇→清洗→去皮→切片→護色→熱燙→漂洗→分選裝罐→排氣密封→殺菌冷卻→擦罐→成品
蓮藕休閑脆片生產工藝流程：
鮮藕→去藕節、洗藕→蒸藕→冷卻晾干→真空調味→低溫真空油炸→離心脫油→包裝→成品
二、產品特點：
1、 生產能力：500kg/h-1500kg/h
2、 速度可調，采用無級調速。
3、 漂燙溫度控制，自動在80~95℃范圍內調節。
4、 耗蒸汽量：每漂燙一噸產品需/h×
5、 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層，以便有員操作。
6、 生產線布排成“一"字型，也可以排成“L"型。
7、 生產線設備除電機，軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作，符合出品食品衛生標準。
三、適應范圍：
主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品，以及肉制品食品行業如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續蒸煮，可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備。
四、設備實圖：
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