浩邁新款低溫肉制品巴氏殺菌機(jī) 海帶真空包裝機(jī) 小龍蝦清洗流水線 Q 巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度怎么確定

巴氏殺菌機(jī)殺菌屬于低溫滅菌，很大限度地保證了食品的營(yíng)養(yǎng)成份與原有的口感風(fēng)味，深愛消費(fèi)者的青睞。巴氏殺菌機(jī)殺菌加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕＿@里所說(shuō)的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌鍋來(lái)言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。

巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度在可調(diào)范圍內(nèi)，溫度可以自己設(shè)定，時(shí)間可調(diào)。不會(huì)造成顏色改變，味道損壞等問題。

加工預(yù)處理的設(shè)備。具有設(shè)備投資低、占地面積少、能源損耗小的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。加熱裝置結(jié)構(gòu)合理，熱分布均勻，感溫、控溫裝備齊全，運(yùn)行可靠，簡(jiǎn)易不簡(jiǎn)陋。

加熱方式可采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國(guó)內(nèi)針對(duì)性強(qiáng)、專業(yè)性高的食品殺菌、蒸煮設(shè)備。該設(shè)備實(shí)際尺寸可根據(jù)客戶要求定做。

適應(yīng)范圍

巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。

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