1.整機采用SUS304不銹鋼制作,保證食品衛(wèi)生。溫度、速度可根據工藝要求設定。采用蒸汽加熱,節(jié)省能源。
2.該機運行平穩(wěn),輸送網帶(鏈板)強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。可加配冷卻機使產品冷卻到常溫,快速進入下個工序。
3.用巴氏殺菌工藝。適用于腌漬果蔬、低溫肉制品、酸豆奶制品,果凍,罐頭制品等食品飲料的低溫殺菌。
4.冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備,用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。 根據客戶實際需求設計定制!
巴氏殺菌機使用方法
巴氏殺菌機(巴氏殺菌法是法國人巴斯德1865年發(fā)明的一種牛奶殺菌方法,而后為紀念他由其名字命為“巴氏殺菌法",經由這種殺菌方法的鮮奶,稱為“巴氏奶")。
巴氏殺菌是將牛奶升溫到80-85度,殺菌時間為10m,殺鮮奶中有害的微生物和有害菌,(例如:大腸桿和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和維生素。
智能酸奶機(鮮奶吧設備)可以制作各種自釀酸奶,自釀酸奶、花樣酸奶,手搖酸奶,盆栽酸奶等等。
低溫操作臺(鮮奶吧設備)用于鮮奶的儲存,低溫零下10多度到零上10幾度,一般在零上4度,可保存生奶400斤
熱風循環(huán)消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒,溫度可調,高到110度。
巴氏殺菌機使用方法:
1、接通電源,該設備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行接線作業(yè),以防對設備造成損壞);
2、打開電源開關,設定溫度;設定溫度過程為:按SET,按右鍵調適需要調整的位數,按上下鍵設定具體的數值,設定好后再按一次SET鍵確認;
3、打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止;在工作過程中溫度下降升溫自動工作;
4、溫度升到設定值后,打開,網帶開始運行,進行殺菌;
5、網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整,旋鈕順時針旋轉為提高速度,反之速度降低;
注意事項:
1、每天工作結束后,應對設備進行清洗;
2、每月應檢查減速機油位及油質,必要時進行加油或換油作業(yè),所用油品為32號汽機油;
3、設備移動及重新接線時,應確認電機的轉向,如反轉,則將三相電中的兩相任意兩相倒換;
4、電氣系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。











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