性能特點(diǎn)

　　l 水浸式熱水循環(huán)殺菌。

　　l 殺菌水、降溫水可循環(huán)使用。

　　l PLC程序全自動(dòng)控制，觸摸屏指令輸入。

　　l 分升溫、降溫控制。

　　l 殺菌工藝自動(dòng)存儲(chǔ)功能。

　　l 殺菌溫度、時(shí)間記錄功能。

　　l 手動(dòng)、自動(dòng)分離，可單獨(dú)操作。

　　l 溫度、壓力、水位異常報(bào)警。

　　l 電子溫度偏差校正。

　　l 電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。

　　l 電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。

　　l 電子、機(jī)械雙安全連鎖。

　　l 鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±℃。

　　l 適應(yīng)處理的包裝物：塑料瓶、軟包裝（真空包裝袋、高溫蒸煮袋、鋁箔袋）、馬口鐵罐、鋁罐、鋁箔托等。

　　l 常規(guī)型號(hào)為700x1200 900xx2200 1200x3600mm 具體可根據(jù)客戶要求定制

工作過程

　　①將灌裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過程中，機(jī)械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運(yùn)行。

　　②預(yù)熱：向上罐加滿水，并進(jìn)入蒸汽，預(yù)熱到所需溫度。

　　③下水：把上罐水抽到下罐。

　　④殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水浸沒殺菌物，隨著蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器，循環(huán)水的溫度不斷升高，并控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。

　　⑤回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用。

　　⑥降溫：鍋內(nèi)開始進(jìn)入涼水，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設(shè)定好的溫度。

　　⑦排水：降溫用水通過排水閥排出，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。

　　⑧降溫完成后，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉，空氣導(dǎo)入閥打開，鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品。