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乳品加工設備廠家 液體酸奶生產線 國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:一種是將牛奶加熱到62~65℃,堅持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達%~%經消毒后殘留的只是局部嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養損失。
乳品加工設備廠家 液體酸奶生產線 巴氏殺菌機特點:套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成,設備所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造。產品管件連接采用衛生管接件,符合門要求的食品平安檢測規范2衛生級泵循環;蒸汽加熱和電加熱供選擇;法蘭蓋,罐結構:三層帶夾套。聚氨酯作為隔熱材料。
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